。

只是，再簡單他的那幫櫥子也摸不著邊，這說明人家小姑娘真的厲害。

出自她手上的東西，他很期待。

“也不是什么貴重的東西，我看童掌柜酒樓里頭也有非時令的番茄，也就是西紅柿，這才想到這個法子的。”

“童某很是期待小小姑娘即將要做的餐點，若是小小姑娘有空，不如現(xiàn)在過去？”

小小好笑，童掌柜比她想象中的更著急啊。

“童掌柜莫急，這事兒我打算全權(quán)把方子賣給邀月閣，只是我有一個要求。”

“小小姑娘但說無妨。”

“我打算把方子賣給邀月閣，除此以外不會賣給第二家。但是，我們自家人要是出來賣的話，還望童掌柜莫要為難。”

童掌柜想了想之后點點頭，“這個自然。”原本就是人家家里頭的，人家要是不說出來直接去做，他也沒辦法不是。

現(xiàn)在小小姑娘既然說出來了，不正好證明她為人光明磊落，他豈有不應(yīng)之理。

其實也不是多么珍貴的東西，只是番茄醬需要一年四季都的話，除了邀月閣這樣的大酒樓，一般酒樓也做不到。

童掌柜的觀念比較重，也沒想過偷師，因此給直接給了小小母女幾個一間小廚房。

到了廚屋，挑揀了幾個大個的土豆出來，削皮切條浸水。

安排小水把鹽巴磨成粉末，一邊煮番茄醬。

燒沸水焯薯條，撈起過冷水，然后瀝干水。

起鍋燒油，油燙了把瀝干水的薯條方下去炸，炸成外酥里嫩的時候再撈出來擺放整齊，撒上薄薄的一層細(xì)鹽。

用個小碟子裝了些番茄醬放旁邊，送過去請童掌柜吃。

“土豆？”童掌柜自然看得出來，也聞得出來是土豆，只是與一般的土豆有點兒不一樣，聞起來更加酥香，更有食欲。

“是，炸薯條，童掌柜嘗嘗。”小小微微笑著。

這個炸薯條雖然簡單，但這時候的人都思想也簡單，往往炸東西不會焯水，更不會用冷水浸泡片刻，這就決定了炸出來的土豆口感沒那么酥香脆。

童掌柜就著放好的番茄醬吃了一塊，瞬間驚呆了。只是習(xí)慣使然，讓他依舊保持淡定的神情，內(nèi)心卻已經(jīng)翻起了波浪。

第一次吃到這么好吃的土豆，以往的土豆煮熟了之后都是爛爛的，就算不爛也是軟綿綿的。

絕了！也不知道這小姑娘是咋做的，如此手藝，怕是沒幾個不愛吃了！

“這炸薯條味道確實獨特，小小姑娘著實手藝出眾。”童掌柜又吃了幾條，越吃越愛吃。

“童掌柜過獎了。”

好在他還知曉分寸，又吃了幾條之后放下筷子，接過小二遞過來的方巾輕輕細(xì)細(xì)擦拭了嘴角，隨即笑著對小小道，“小小姑娘心思之靈巧，實屬罕見。”

“童掌柜過獎了。”

“小小姑娘覺得什么價位合適？”這個炸薯條，著實好吃，就他這種對吃食十分挑剔之人也覺得無可挑剔，著實難得。

“掌柜的開個價吧。”介于上次她自己開的價位太低，這回小小學(xué)聰明了，反正童掌柜不會讓自己吃虧了就是。

童掌柜好笑，也沒有客氣，“我想著既然是買斷的，自然不能太低了去。炸薯條的方子，我給個整數(shù)，一百兩銀子。”

一百兩銀子著實不算少。

“至于番茄醬的方子，我打算也買了，多出三十兩銀子，如何？”

小小好笑，童掌柜這真的是奸商？還是大智若愚？

番茄醬早就被他們知曉做法了，其實給不給已經(jīng)不重要。番茄醬的做法簡單，見過一次就學(xué)會很正常。

童掌柜是邀月閣的大掌柜，人只會聰慧不會笨，這么做只能說明他大智若愚，很有遠(yuǎn)見。

起碼她要是以后有了其他的點子