“泡椒啥啥？”從來沒聽說過，雞爪鴨掌還要泡出來的，那是啥味兒？鹽焗雞腳又是什么東西？

小小俏皮一笑，“師父，您等著，我做出來你就知道啦。”

趙氏整理物品，小小拉上小水去了面品鋪，把需要的東西一并買齊。

雞腳倒是買到了，大戶人家的人買雞都不要雞腳，賣雞腳的人家往往作為添頭送出去的。

今日沒有準(zhǔn)備，因此只買到幾斤。

不過小小已經(jīng)和那些人說好了，回頭會花錢收購那些雞爪，賣雞肉的老板們聽了都很高興。

雞雜買得比較多。

姐妹倆高高興興的提著買來的東西回了住處，小小立即著手準(zhǔn)備。

前期清洗腌漬需要一定的時間，之后開始準(zhǔn)備調(diào)料。

油鹽醬醋茶，酸甜苦辣咸，各種調(diào)料都準(zhǔn)備妥當(dāng)。

唯一不滿意的就是沒有檸檬。

小小不放棄，逮著南宮復(fù)仔細(xì)詢問了一番，期待能弄出檸檬來。

青檸沒有就算了，檸檬總得有個吧？

搗鼓了半個下午，終于把鹽焗雞胗，泡椒雞爪，鹽焗雞腿雞翅等做了出來。

勾人的香味徘徊附近，南宮復(fù)走過來的時候腳步都不自覺加快了。

循著香味找過去，就見到晾在一旁的雞爪等，小小正忙活。

“丫頭，可以吃了么？”

小小笑了笑，“師父，你老別著急，這個得等等，晚上才比較入味，先忍忍啊。”

晚上他們就知道味道如何了，像這樣的天氣，放到明日也依舊新鮮，而且還會更加入味。

趁著等待的空隙，小小又去弄了蓮藕，做酸辣藕片，尋了跟萵筍，切成薄片腌漬成酸辣味兒的裝了盤，晚上做冷盤吃。

上輩子她做的酸辣藕片可是比打好包裝賣的那種更好吃，閨蜜兼損友就超級愛吃，還說她有那個本事，不若去做個副業(yè)，把一技之長交給放心的人，幫她開連鎖店，她負(fù)責(zé)收錢就是。

她付之一笑。

想不到現(xiàn)在居然能派上用場。

之所以會做那些東西，也是因為她個人口味挑剔，也比較重一點。

外頭賣的幾乎都不干凈，也不知是什么無良廠商生產(chǎn)的，真正合格的商品市面上十幾個也不見得會有一個。

于是她便干脆自己動手，慢慢的就做的越來越好吃。

想要自己吃了，就做多一點放冰箱，經(jīng)常有得吃，安全衛(wèi)生又滿足了自己的口腹之欲。

閨蜜老是抱怨，她這樣喜歡吃，怎么沒有胖死。

卻被她一句話頂了過去，“你見過經(jīng)常吃醋的人會胖死？”

搖了搖頭，一邊準(zhǔn)備酸辣藕片，鹽焗雞腿，泡椒豬皮等等，一共湊足八樣開胃小吃。

這些小吃回頭一并推出來。

現(xiàn)在省下一筆租金，那么租店鋪的時候，就可以選擇條件好點的，起碼不用裝修，能省下不少費(fèi)用。

加上天氣還有點冷，制作出來的產(chǎn)品多少含有醋，能夠天然保存兩三日，要是生意好，怕是一日就賣完了。

另外又列好了一張單子，上面全是甜品，這些先準(zhǔn)備著，至于推出的時間，還有待商榷。

像甜品芋圓，紅豆芋圓奶，雪梨百合銀耳羹，冰糖紅棗百合等等，屆時喜歡重口味的吃重口味的，喜歡糖水的也可以吃甜品。

不過依照她的猜測，上輩子她曾觀察過，許多喜歡吃重口味小吃的，同時也喜歡在辣嘴的時候吃一口甜品，兩個相結(jié)合，只要不吃過于多，也不會有啥毛病。

反正她吃了十幾年也沒事兒。

當(dāng)然了，腸胃虛弱的還是少沾點。

忙活到晚上了，接著又做飯，小小感覺自己像是打了一場大仗，疲累得厲害。

不過，等到所有人聚集在一起品嘗她做的