不光是丁海洋，圍觀的人群中有一個戴著眼鏡、四十多歲學者模樣的男子也看出來了。

他大吃一驚，說道：“這難不成是傳說中的‘面團抽打術’？”

他臉上的表情十分精彩。

這個時候男子左邊的一個人問道：“李老師，你見多識廣學識淵博，給說說這個‘面團抽打術’唄?！?

這人話音落下，李老師身邊的其他人也是點頭，然后都用一種求知的目光看著他。

李老師推了推眼鏡，看了一眼林凡，緩緩說道：“這‘面團抽打術’是美食研究領域的權威貝爾·約翰遜教授花了十五年時間研究出來的，他將研究論文發表在了美食界權威雜志‘真特么香’上面，在他的研究中，和面非常的影響炸油條口感，可以說是占了很大一部分，因為油條是否筋道、是否讓人有吃下去的欲望，這都和和面有很大的關系。”

李老師頓了頓，接著說：“普通的和面只會捶打三個面，而和裝著面團盆的盆底相接觸的那一個面是無法被捶打到的，就算是等一下將面團翻過來，也會稍微影響口感。因此，貝爾教授經過堅持不懈的研究，終于發明了‘面團抽打術’。

所謂的‘面團抽打術’，就是將面團拋在空中，然后用盆底進行抽打，讓面團飛上天空，這樣循環往復，不斷的抽打面團，使其更加的有彈性，面團在一個點受力之后會將力均勻的擴散到其他部分，讓分子更加通過不斷的運動來達到一個完美的平衡，這樣炸出來的油條才筋道?！?

眾人聽了李老師的講解都是點了點頭。

“不過”李老師的目光變得深邃，“這個方法非?？简灪兔嫒说募夹g，因為若是抽打的過于用力，會讓面團飛得特別高，容易改變飛行軌跡，一下子抽打不到面團就會掉在地上，就不能吃了，碰撞地面之后面團內的分子平衡性就會被打破，之前的所有努力就都白費了。

若是抽打的軟綿綿的，那就容易將面團粘在盆底，整個面團也就不能要了?！?

眾人聽了李老師的講解，異口同聲地說道：“原來是這樣啊?！?

一人給李老師豎起一個大拇指，“不愧是李老師啊，懂得就是多。”

李老師笑笑，“我也只是偶然的看到了貝爾教授的研究論文，當時我就被他天才般的研究給深深震撼了?！?

說罷李老師看著林凡，后者正在不斷的抽打著面團。

砰！

聲響過后，面團被林凡用盆底打上十五米的高空。

面團隨后開始下落，林凡按照下落的軌跡提前來到降落的位置上，他再度進行擊打。

林凡每擊打一次面團，面團內的分子在外力的作用下都會進行一定距離的運動。

聲音接連不斷的傳出。

直播著的小三三則是將鏡頭對準了林凡。

直播間里的網友們在看到林凡擊打面團后紛紛發評論表達自己的看法。

“我去，這是什么技術啊？用盆底打面團？”

“這不算什么厲害的，我當年也這么做過，后來沒接住面團，被我爸給打個半死?！?

“樓上太好笑了，哈哈，有一說一這個叫林凡的有兩把刷子。”

……

網友們紛紛對林凡表示了贊賞，他們也沒看過這樣的和面方式，感到新奇。

寶兒用狠毒的眼神看著仰頭一臉淡然表情、抽打著面團的林凡心里不斷的說著“接不住，接不住，接不住！！”

不過無論寶兒心里怎樣念叨，林凡每次都會穩穩的將面團抽打上天。

一些圍觀的人情不自禁的計起數來。

“三十二”

“三十三”

……

“四十九”

“五