邊瑞一口酒下肚,夾了鍋子里已經放下去有點時間的魷魚片,輕輕的蘸了一下自己面前的蘸料,魷魚片在蘸料的小碗里一滾,放入了口中,蘸料的香味壓制住了魷魚身上的海腥味,吃的邊瑞不住的點頭。
胡文波送來的海鮮那是一等一的,無論是口感還是新鮮度上都比市場上買來的好太多了。邊瑞已經往鍋子里放入第二盤子魷魚了。
正美著的邊瑞,轉頭看了一下周圍,準備從各人的滿上收獲滿滿的贊揚。當邊瑞的目光從顏冬冬等人臉上掃過的時候,事實也正如邊瑞所料,每一個人都吃的哧哈的,都不用問便知道這些人吃的有多美滋滋了。
不過當邊瑞的目光落到了老方臉上的時候,頓時不由的皺了一下眉頭,因為此刻的老方正慢慢的嚼著牛肉,同時輕微的搖晃著大腦袋。
“老方,怎么啦?”邊瑞張口問道。
老方抬頭看了邊瑞一眼:“這牛肉鮮歸鮮,但是卻失了原本的牛肉味道”。
周政抬頭看了一下老方:”不會吧,這牛肉很嫩啊,邊瑞這邊調理腌制的很久,差不多三個小時,我覺得入口即化,又香又嫩”。
胡文波也點頭嗯了一聲,不過他并沒有說話,算是支持一下周政,但是又沒有太得罪老方,端的是一個好生意人。
老方沒有說話,而是望著邊瑞。
邊瑞則是笑了笑:“沒有想到你還真吃的出來,沒有想到啊,老方你居然還是個老饕!”
”哪里,哪里!“老方大笑說道。
邊瑞見周政望著自己一臉的迷茫,然后說道:”這牛肉是差了一點,是谷飼的牛肉,味道草腥味大我才腌制的,如果是原本咱們這里產的好牛肉的話直接不腌,只需在下鍋之前兩三分鐘散上一層鹽即可!“
高明樓也點頭道:”的確,這次的肉沒有上次的好吃了,上次的牛肉夾起來的時候看起來一片暗紅,而這一次的牛肉近洋紅,看是好看一些,不過味道比上次的不足,汁水什么的味也更淡一些,入口了之后汁水也不是原來的牛肉味兒,而是三分肉味七八料味,所謂差之毫厘謬以千里……“。
”行啊,大家的嘴巴都養叼了“邊瑞聽了大笑著拍腿說道。
邊瑞這邊正準備解釋呢,顏冬冬很掃興的站了起來,拍了拍肚子說道:”我吃飽了,你們慢慢吃吧“。
說完也不待大家回話,準備離座。
而小丫頭一看立刻也放下了筷子抹了一下嘴巴:”我也吃飽了,冬冬姐姐咱們去看動畫片吧?”
“好的,走!”
兩個丫頭一拍即合,轉身便去看動畫片去了。
邊瑞等兩人走了,這才沖著一桌子人說道:“老方和高教授說的是,今年的牛肉最好的也就是這樣了,等到了明年,牛肉才可能恢復到原來的樣子“。
高明樓接口道:“估計明年也難,聽說這里的黃牛都被人給收走了,品相好的一頭能賣到一兩萬塊錢”。
周政聽了笑而不語,因為買這些牛肉的就是他和邊瑞兩人,這么說吧,這片周圍原生的牛種,是凡是品相好的都被兩人給買絕了,剩下不要是雜交的太過的就是品相不好的。
邊瑞直接說道:”牛是我們收的!“
啪!高明樓拍了一下腿,大笑道:”果然,我開始就在猜是你們,不過看你們一直沒有什么動靜還以為是別人呢,這還想著以后想吃點本地牛肉都不知道哪里吃,沒想到這下更方便了,等出了欄我肯定要買著吃的“。
邊瑞眼珠子一轉,突然間想到一件事情,于是沖著高明樓說道:“明年開春還得麻煩你一下,幫我找幾個好的育種方面的專家,我準備大量的繁殖咱們這里的黃牛,不斷的繁殖不斷的提高牛的數目”。
這次牛肉讓邊瑞決心挽救一下老家