吧?”
嬴政忙不迭的點著頭
“好用好用。”
“只是那面條……卻沒看起來那般簡單。”
原來昨晚嬴政一行人做起面條來還別有一番狼狽相。
最后給王翦及楊端和盛上的更多是一團團面疙瘩。
不過就算這樣也讓王、楊二人贊不絕口了。
沈兵得意的揚了揚頭
“那是自然。”
“這和面可不是什么人都會的。”
“水量多一分太軟少一分太硬。”
“若是水平不夠,難免出現水多加面面多加水的情況。”
嬴政大贊
“對對對,就是水多加面面多加水。”
接著忍不住抹了下口水,盯著鑊里的東西問
“先不說面條,這又是何物?”
“似乎比那面條還要美味。”
沈兵左右手各一雙筷子熟練的翻著餅,頭也不抬的回答
“這叫蔥油餅,自是比面條美味。”
“還費了我等好些功夫呢!”
蒼接嘴道
“就是,我等重新做了個石磨。”
“接著又去找了些脂膏。”
嬴政瞪大了眼睛用難以置信目光望著沈兵
“脂膏?”
“這……蔥油餅卻要用脂膏?”
也難怪嬴政吃驚,秦時幾種做菜的方法都不需要油。
膾就是切成薄片蘸醬食用,這做法一般是用在魚上,也就是生魚片。
炙是直接放火上烤。
煮就是丟到鼎或是鑊里水煮。
其它不常用的做法,有被稱作“漬”的腌制、被稱作“脯”的制肉干,以及被稱作“醢”的發酵制肉醬。
從上數下來都不需用油,而這動物的脂膏就像之前所說,是大戶人家點燈用的。
所以這還真是“費了好些功夫”
仞跑到大戶人家那搜了一圈,好不容易才弄到了些點燈用的脂膏……
趙國的貴族都被抓了,家也被抄了,只在不起眼的角落里還有些東西。
沈兵回答
“可不,若沒有脂膏哪能有這香味?”
接著看看成色差不多了,就將它放置在一塊案板上,再用青銅劍切成幾片分了。
嬴政也分得一片。
他迫不及待的咬了一口下去,才剛入口就從喉頭處發出一陣“嗯嗯”的贊嘆聲。
“美味,人間極品!”
“酥脆可口,韌而不堅,香味撲鼻……”
接著看了看咬處,就驚呼出聲
“如此薄的餅居然還能分出好幾層?”
“如何做……”
后面的話就說不出了,因為他已迫不及待的又吃了一大口。
接著就像餓鬼似的全部塞進嘴里,完了后再意猶未盡的舔了舔手指。
沒人鄙視他,因為其它人的吃相也差不多……
剺拍了拍肚皮,打了個飽咯,說道
“工師,若是天天有這等美味。”
“我這條命交給你也就不冤了。”
這似乎也說出了仞的心聲。
之前他還因為進了砲師失去上戰場殺敵立功的機會而心有不岔。
現在看來……自己根本是身在福中不知福。
正在眾人感嘆時,牢房方向就隱隱傳來一陣哭聲。
蒼多嘴說了句
“他們只怕沒幾天可活了,便哭個痛快吧!”
“得罪了大王,又哪是那般容易脫身的?”