此時(shí)一大早去放金錢鰻魚筒的三叔公，正好也回到了網(wǎng)垵口！

“猴囡仔，在沖蝦米？”

三叔公問我們?nèi)齻€(gè)小孩，在干啥！

“三叔公，你先唱個(gè)捕魚歌給我們聽聽！”

“干，還沒有中午，就在哭妖（叫肚子餓）”

“海浪濤濤我不怕，掌起舵兒往前劃，撒網(wǎng)下水把魚抓，捕條大魚笑哈哈，哇哈哈哈哈，哈哈哈哈哈！”

“三叔公，你說用非洲仔釣魷魚，魷魚抱住非洲仔，就唱這么個(gè)捕魚歌？”

“擱真正是剛剛好30秒！”

旁邊大番薯仔，跟著三叔公歌聲數(shù)了數(shù)時(shí)間。

“系呀，不然你怎么唱？”

“哇，哇，哇馬系安那唱！”

不想得罪三叔公這位大財(cái)神的我，趕緊說我也是這么釣魷魚的！

后來才發(fā)現(xiàn)，我們家三叔公，除了日本的《君之代》外，沒有一首歌是能夠唱的全滴！！

“兩光仔，釣落多？”

“132公斤！擱有這條6斤矮，還擱有3尾花枝！”

“阿劫仔，去摘一些枸杞葉，三叔公炒米粉，煮花枝丸給你們吃！”

雖然阿劫仔跟我沒有血緣關(guān)系，但是大家都跟著我叫三叔公。

我拿了5元，要大番薯仔去村口小店，買一瓶紅標(biāo)米酒！這是三叔公的最愛。

跟著三叔公回到家，麻利的老人，不到一分鐘就把爐火給燒了起來，沒錯(cuò)，這個(gè)時(shí)候的望安，百分之九十的家庭，都是燒灶的！

這個(gè)燒火絕活，是三叔公的不傳之謎！

…

灶臺(tái)上，干干凈凈，每一樣?xùn)|西擺放的非常整齊，大碗里面裝的是表面凝結(jié)白霜的豬油，醬菜玻璃罐子里，放的是鹽巴、味精、紅蔥頭碎屑、二砂糖。

日本聯(lián)合艦隊(duì)出云號(hào)火頭軍烏頭大木，可不是浪得虛名哦！

…

三叔公快速的泡好干米粉，把魷魚切開，去內(nèi)臟墨囊，整塊魷魚片，用刀子不同方向斜切花紋，再切成大人食指大小的魷魚條。

然后三叔公同步處理墨魚內(nèi)臟后，切成小指甲蓋大小，準(zhǔn)備做墨魚丸。

只見叔公將切好的墨魚，加上一點(diǎn)豬油、五香調(diào)味料、鹽巴味精砂糖，一起攪拌半天，最后加入少許地瓜粉。后來到了深圳我才知道，這個(gè)叫墨魚滑。

…

炒米粉用了大蝦米、蠔干、雞蛋、紅蘿卜絲、高麗菜絲、鹽巴腌制五花肉片、還有魷魚條！

…

后來三叔公還搞了一個(gè)酥炸魷魚，可把我們給樂壞了。

三叔公從小別間里面，拿出了玻璃瓶裝芭樂汁，準(zhǔn)備他喝酒，我們喝飲料。

桌子上一共有超級(jí)大盤炒米粉、酥炸魷魚、海菜墨魚滑！

我們幾個(gè)家里，都裝了一個(gè)大盤子，每家先送一份。

回到叔公家，我們馬上開吃！

q彈的魷魚條，越嚼越鮮甜，這種六斤以上的大魷魚，特別好吃！所以魷魚是越大越貴。

…

那個(gè)海菜墨魚滑，配上炒米粉，根本就是絕配。本港出產(chǎn)的海菜，現(xiàn)殺的墨魚，撒上一點(diǎn)胡椒粉，實(shí)在太爽了！

…

“我擱另講，想當(dāng)年，我嘎皇軍，去到珊瑚海，”

三叔公幾杯貓尿下肚，又要開始想當(dāng)年了，這次是帶我們?nèi)ンw驗(yàn)珊瑚海大戰(zhàn)了。那時(shí)候參加過南洋戰(zhàn)爭(zhēng)的臺(tái)灣壯丁，都稱日本軍隊(duì)為皇軍。

…

“三叔公，珊瑚海地兜位？”

我趕緊問三叔公，珊瑚海在哪個(gè)地方？

“在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方！離我們網(wǎng)垵口，有18000里！”

小時(shí)候，我們也用里代表長度，正好500米。

“那個(gè)所在（那個(gè)地方），旗魚比潛水艇還長！絕