“香薷,你想跟我說(shuō)什么事兒啊?”薛暢心情不錯(cuò),一邊吃飯一邊問(wèn)。
“小姐,我想做早餐來(lái)賣(mài)。”
“早餐?那樣很辛苦的,要起早,白天還有那么多事,你身體吃不消的。”
“奴婢不怕累,昨天中午的飯食都沒(méi)夠賣(mài),晚上我又加了一餐,結(jié)果昨天竟然賺了二兩三百文銀子呢”香薷壓低了嗓子說(shuō),可激動(dòng)的愣是把一句簡(jiǎn)單的話(huà)說(shuō)出了顫音。
“錢(qián)不是一天賺的,別為了賺銀子就把自己身體累垮了可得不償失。”薛暢還是不贊同,早餐那不到寅時(shí)便得起床,過(guò)了酉時(shí)才能打烊,回頭還要算賬,采買(mǎi)一大堆事都弄完,能休息的頂大也就是兩個(gè)時(shí)辰,長(zhǎng)時(shí)間肯定是要把人熬垮掉的。
“沒(méi)事的小姐,奴婢真的可以的。”香薷堅(jiān)持。
“不行,身體要緊,我可不想為了幾兩銀子就把這么能干的一個(gè)丫鬟累死”
“小姐”香薷熱淚盈眶,有這么好的主子,竟然把她一個(gè)奴才看的比銀子都重要,她怎么能不敢動(dòng)呢?
“行了,你也別煽情,你想賣(mài)早點(diǎn),不是不可以,你永遠(yuǎn)記得,活不是一個(gè)人能干完的,錢(qián)也不是一個(gè)人都能賺完的,有時(shí)候,把權(quán)利和利潤(rùn)分出去一些,反而會(huì)有意想不到的收貨。”薛暢神神在在的說(shuō),她也不指望這些話(huà)香薷能完全理解,有些事,總得慢慢的體會(huì)了才知道具體的意義。
幾個(gè)小廝都伸著耳朵聽(tīng)著大小姐的訓(xùn)話(huà),他們都感動(dòng)大小姐把他們看得比銀子重,至于后面的話(huà)思量的可就不止他們四個(gè)了,還包括丁香和永康,錢(qián)不是一個(gè)人賺的活不是一個(gè)人干的
“小姐,您是說(shuō)可以讓別人來(lái)負(fù)責(zé)早點(diǎn)這一塊兒?”
“看來(lái)你當(dāng)掌柜還真有點(diǎn)屈才了。”薛暢挑眉,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“哎呀小姐,您就告訴奴婢吧,別賣(mài)關(guān)子了成嗎?奴婢恨不得明天就出早點(diǎn)呢”
“喂喂,你再晃悠我這粥就灑了,還讓不讓人好好吃飯了?”薛暢的胳膊被香薷一扯,差點(diǎn)把湯勺丟出去,還好粥沒(méi)灑。
“那您快說(shuō)啊,告訴奴婢吧,小姐,求求您了”
“我的意思是您可以培養(yǎng)或者找個(gè)能做菜的,喜歡做菜的來(lái)接替你這活,你要知道你是大掌柜,可不是廚師,這是其一,這樣你解放了雙手,就能做更多的事,比做菜更有意義的事,其二呢,你可以找?guī)讉€(gè)婆子,每天輪流出早餐,小廝也倆人倒班,今天你們?cè)缙穑魈焖齻儙讉€(gè)早起,這樣一來(lái),人人都不至于太累,也不會(huì)耽誤白天的工作,至于月錢(qián)那自然是每日的早點(diǎn)分出一部分利潤(rùn)給這些加班的人了”
“那現(xiàn)在這倆婆子呢?”
“能者多勞,她們能做自然最好,有誰(shuí)害怕錢(qián)多呢?”
“那為什么還要分每日的利潤(rùn)呢?”
“當(dāng)然要分了,這個(gè)就是你的工作,每天是哪幾個(gè)人賣(mài)的早點(diǎn),賺了多少利潤(rùn),必須記的清清楚楚,明明白白,只有這樣,才不會(huì)有人偷懶比如甲婆子熬了三樣粥又做餅子又拌菜的的忙活一大早賺了五百文,乙婆子就熬了一樣粥賺了兩百文,你說(shuō)如果不記清楚,那甲婆子是不是今后也就只熬一樣粥了?”
“我懂了小姐,這個(gè)就是能者多勞的意思,對(duì)吧?”安平拿著掃帚,直愣愣的就走過(guò)來(lái)問(wèn),全然忘記了自己的奴才身份。
“對(duì),能者多勞,多勞自然就多得,安平肯動(dòng)腦筋,不錯(cuò)。”還不等香薷訓(xùn)斥安平不懂規(guī)矩呢,薛暢就出聲表?yè)P(yáng)了,安平看到香薷的表情,才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己僭越了,吐了吐舌頭,撓撓腦袋,不好意思又退下去干活了。
“行,小姐,我聽(tīng)您的,今日我便著手這件事,回頭晚上再跟您商量細(xì)節(jié),”
“嗯今晚我還是沒(méi)時(shí)間,得在醫(yī)館,”
“那我便去醫(yī)館尋你。”
“這么急?”薛暢抽了抽嘴角,這香薷看著斯斯文文的,竟然是