“暢姐姐,我來(lái)了”老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)詩(shī)音愉悅的喊聲,這丫頭真是討喜,沒(méi)有一絲大家小姐的高傲與刁蠻,相反,很單純,很善良“暢姐姐,看我拿來(lái)什么了~”“什么呀?”薛暢領(lǐng)著薛哲疾步從房間出來(lái),就看見(jiàn)詩(shī)音一路小跑,手里拿著一只兔子,“暢姐姐,看,哥哥早上打到的兔子,你們想怎么吃,我送去廚房讓他們做,”詩(shī)音一臉的希冀,眼睛亮亮的,“好大一只兔子,是霆哥哥打到的嗎?”薛哲問(wèn),“對(duì)呀,大哥經(jīng)常去打獵,有時(shí)候還能打到野豬,今天還有野雞,就是死掉了,我只拿了活的兔子,你們喜歡吃野雞嗎?要么我再去拿只?”“走吧,我們一起去看看,再拿點(diǎn)調(diào)料,中午給你們做點(diǎn)好吃的,管保你沒(méi)吃過(guò)”薛暢聽(tīng)到兔子,野雞,突然想吃燒烤了,還有叫花雞,這古代的吃食味道太寡淡,以煮的跟蒸的為主,哪有現(xiàn)代的燒烤有味道。廚房里的調(diào)料還算全,只是沒(méi)有孜然,燒烤的味道會(huì)差一些,那就叫花雞也不錯(cuò),至于沒(méi)有新鮮的荷葉,可以用干竹葉代替,說(shuō)做就做,廚娘幫忙殺了兩只野雞,薛暢把蔥姜蒜放進(jìn)野雞肚子,然后用鹽水抹在雞身上,讓詩(shī)音跟薛哲用竹簽在雞身上猛戳,一人一只,邊戳邊揉,看誰(shuí)的雞最入味兒,沒(méi)辦法,一只手不靈活,能不用就不動(dòng),她把干竹葉用溫水泡發(fā)開(kāi),然后活了一團(tuán)泥巴,還找了幾個(gè)紅薯,也準(zhǔn)備一會(huì)兒一起烤著吃,兔子已經(jīng)收拾干凈,片成薄片,薛暢教大家用細(xì)竹簽串好,撒上鹽沫,刷上油,備用,一切準(zhǔn)備就緒,薛暢用竹葉把雞包裹嚴(yán)實(shí),外面抹上厚厚的一層泥巴,讓薛哲跟詩(shī)音倆人抬著籃子,薛暢端著盆,里面放著竹簽兔肉,小廝抱著木柴,浩浩湯湯一行人回到院子,小廝在菜地幫忙挖了一個(gè)小坑,薛暢把雞放進(jìn)去,填平土,放上柴,兩只雞,薛哲跟詩(shī)音分別做了記號(hào),方便一會(huì)兒做比較,木柴很干,不一會(huì)兒火就乎乎的燒起來(lái),薛灝也加入了燒烤隊(duì)伍,不停的問(wèn),詩(shī)音就不停的做著解釋
還好,那場(chǎng)大火并沒(méi)有給兄弟倆留下什么陰影,薛暢想起那場(chǎng)火,感覺(jué)著這份炙熱,腦海里涌出一種莫名的憂傷,斷壁殘?jiān)窃鳉埩舻挠洃洶桑俊皶辰憬悖F(xiàn)在做什么?”詩(shī)音問(wèn),“現(xiàn)在開(kāi)始烤,在這邊燒紅的木炭上,別燙到手,一點(diǎn)點(diǎn)試驗(yàn)著靠近,變色,翻面,就這樣”薛暢一邊示范一邊講解,兔肉遇到炭火,迅速變色,幾個(gè)翻轉(zhuǎn),再刷一層油,撒點(diǎn)蔥花,那香味就飄散開(kāi)來(lái),引得人口水直流“真香,大姐啥時(shí)候可以吃呀?”“喏,這樣,肉變小了變色了,就可以吃了,”薛暢說(shuō)著起身,把烤好的肉串拿進(jìn)屋給外婆嘗嘗,這三只的也烤的差不多了,詩(shī)音怕?tīng)C到離火遠(yuǎn),熟的慢,薛哲離火近,油滴到炭火上,穿起一陣黑煙,把肉串熏黑了,也看不出變色,只有薛灝的肉串還不錯(cuò),只是蔥花灑的不勻,幾乎都掉到火里了,就這樣,幾人還是玩的不亦樂(lè)乎,薛暢招呼著婆子小廝一起來(lái)烤,把紅薯埋在差不多燃盡的炭火里,再繼續(xù)用新的碳火烤肉,開(kāi)始這些下人不敢,必定主仆有別,可薛暢說(shuō),人多熱鬧,大家一起動(dòng)手,肉串不夠了再去串,人多做活也便利,吃東西也香,詩(shī)音一邊吃,一邊點(diǎn)頭表示贊同,于是十幾個(gè)人,不管大小,主仆,不論男女,漸漸的都放開(kāi)了,那肉香味順著院子飄出去好遠(yuǎn),大家吃的別提多歡實(shí)了,一個(gè)個(gè)手腳越來(lái)越靈活,嘴巴不停的吃著,說(shuō)話都含糊不清,從最開(kāi)始一根一根的烤,現(xiàn)在詩(shī)音都可以一起烤根了,“什么味道這么香?”雷霆的聲音突然響起“你們?cè)诟陕铮磕懿荒苡腥舜罾砦乙幌拢俊碧度肓耍灾劣诶做哌M(jìn)院子都沒(méi)人發(fā)現(xiàn)“我們?cè)诳救猓褪悄阍缟洗虻耐米樱瑖L嘗嗎?”薛暢略有些尷的回答,那幾個(gè)婆子跟小廝一聽(tīng)到聲音,立馬丟下手里的肉串,站到一邊,跟犯了錯(cuò)一樣低著頭,不敢吭聲,“你們繼續(xù),小妹你是不是有點(diǎn)不厚道?哥哥打的兔子,做好吃的也不通知我一聲,要不是我聞著味找過(guò)來(lái),是不是你們永遠(yuǎn)都想不起來(lái)告訴我?嗯?