“你會做鴨血粉絲湯?”紅衣大嬸看向蘇子放,眼里滿是懷疑。
“哎,你不是那誰?那誰么!”紫衣大嬸有些激動,拍了一巴掌大腿,卻半天沒有那誰出來。
“蘇老板是對面餐廳食不語的老板,廚藝挺好,幾位要是放心,可以試試。”
“我就說怎么感覺那么眼熟,那就麻煩小帥哥了?!弊弦麓髬鹦Φ酶裢忾_心。
剛才她是說食不語里都是家常菜,可是卻沒來得及說家常菜的味道都不錯。憑借她多年的人生經驗,這種開在老街區還能有人氣的館子,絕對是最正宗的。
當然,如果她知道面前的老板現在還不會做鴨血粉絲湯,還要等下回去百度教程,可能就不會這樣以為了。
中年旅游團嘰嘰喳喳一會便前往市內游玩。
見他們離開,陸仁杰才端著泡有枸杞的保溫杯摸到蘇子放身邊“你還會做鴨血粉絲湯?”
他可是牧錄聽過蘇子放做鍋包肉的壯烈事跡的,不免多了幾分狐疑。
“我可以學?!?
“呵呵。”陸仁杰露出一個自求多福的笑容,“真不知道該說你是初生牛犢不怕虎還是拎不清楚?!?
他在景陵市混跡多年,又有一顆想做廚子而不得的心,平日里化廚藝為食欲沒少品鑒美食,深知一碗合格的鴨血粉絲湯有多難得。
不過他還是好心提醒了一句“如果你想吃到正宗的鴨血粉絲湯,可以去豐富路那邊,有一家開了三十多年的老店,味道很正宗,不過基本下午就回沽清,如果想吃的話,可能現在就要出發?!?
“好的,謝謝陸老板。”蘇子放表示感激。
來到景陵市后他一直沒有機會出去走動,所以知道鴨血粉絲湯是景陵特色美食,卻也不清楚哪里的鴨血粉絲湯正宗。
為了完成任務,本來他都打算詢問下美食二人組,去找一份正宗的鴨血粉絲湯,結果在陸仁杰這里就得到了答案。
豐富路。
蘇子放在街頭問了一位路人便找到陸仁杰推薦的最正宗的鴨血粉絲湯餐廳。
門頭是一塊紅色的噴繪招牌,上面畫著一只舉著大拇指的鴨子,鴨子旁邊寫著店名豐富鴨血粉絲湯。
招牌下排隊的顧客足足有十幾米長,看得出人氣十足,蘇子放等了半小時才拿到自己那份超豪華鴨血粉絲湯。
乳白的老鴨湯盛在碗中飄出溫潤醇厚的香氣,湯面下藏著清亮的粉絲,上面鋪滿厚厚一層鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫和油豆腐,最上面是蔥花和香菜碎,大概是因為豪華版的緣故,還格外準備了一碟鹽水鴨。
蘇子放嘗了一口鴨肉,普普通通,好像就是普通鴨子的味道,有點咸。
再嘗一口,好像多了些不一樣的味道,雪白的鴨肉口感更溫和,也更加細膩,還讓人想吃下一口!
再嘗一口,又有些不同,皮脂的香氣和鴨肉的滑嫩,形成觸覺和味覺的雙重風暴,刺激他把最后一塊也收入腹中。,
盤子里空空如也,蘇子放想了想,沒有開啟品鑒功能,自己閉上眼琢磨。
“味道不錯,但是感覺鹽可能有些偏多,鴨肉太厚,中間似乎缺失了一些味道,勉強b級吧,”
食神蘇子放上線。
開啟品鑒系統。
烹飪的恰到好處的鹽水鴨,等級s級。
蘇子放……
他不信邪的開啟完整評價。
制作者按照祖傳手法制作的一份接近完美的鹽水鴨,味道無可挑剔,烹飪恰到好處,完美符合鹽水鴨皮白肉紅骨綠的特征,而且因為有特殊的烹飪手法,鹽水鴨的味道被完全激發而出。
看著系統評價,在想到自己下的定義。
蘇子放低下頭“我大概是一個廚藝不行味覺也不行的假系統傳人?!?
“蘇老板?你怎么在這里