“你明天打算做什么料理?”梅元白看向蘇子放,腦海中想到自己初見薛意那天,仿佛就在昨天一樣。
“還沒想好。”蘇子放誠實(shí)的回答道。
“為什么?”梅元白好奇問道。
他聽薛意說自己這個(gè)師侄天賦挺好,就是基本功不穩(wěn),下午嘗到火方豆腐的時(shí)候還不太相信,畢竟能做出這樣一份料理的人怎么可能基本功不好。
可是當(dāng)薛意給他看過蘇子放前段時(shí)間切的蘿卜絲后,梅元白還是相信了世界上就是有這樣玄妙無比的事情。
“因?yàn)椴恢肋€能剩下什么食材給我。”蘇子放繼續(xù)說實(shí)話。
梅元白……
從這個(gè)角度,他還真的不能說蘇子放想得有問題,畢竟巧婦難為無米之炊,現(xiàn)在想做什么,明天連食材都沒有也是白搭。
“你想做什么料理。”梅元白換了一個(gè)問法。
蘇子放想了幾秒,說出兩個(gè)字“蝦腐。”
“蝦腐?蝦腐……蝦腐。”
梅元白沉吟幾秒看向薛意“我記得你之前研究過?”
“嗯,和他爺爺一起。”薛意點(diǎn)點(diǎn)頭。
“怎么不先教他龍井蝦仁?”梅元白一臉責(zé)怪,“蝦腐這種失傳料理,即使能復(fù)原,也沒有幾個(gè)人能吃出來,費(fèi)力不討好,還不如知道竅門就能做好的龍井蝦仁。”
蘇子放一臉不可思議地將目光轉(zhuǎn)向薛意。
“什么叫知道竅門就能做出來?講究食材、火候、技巧的龍井蝦仁在師伯眼里就這么沒牌面么?”
沒想到薛意點(diǎn)點(diǎn)頭,露出幾分慚愧“不瞞師兄,小蘇自己研究出做龍井蝦仁的方法了,做出來的龍井蝦仁比起我也不遑多讓。”
“那還可以。說明天賦真的可以。”梅元白點(diǎn)點(diǎn)頭,算是認(rèn)可了之前蘇子放天賦好的評價(jià)。
“他還自己研究出來了蝦腐的做法,做的比我好。”薛意繼續(xù)補(bǔ)充道。
這下不僅是梅元白開始吃驚,谷平平也露出幾分好奇。不知道內(nèi)情的人中,只有吳平還是一臉淡然模樣,分不清是不關(guān)心還是不在乎。
“那這個(gè)刀工真的是……”
梅元白沒有繼續(xù)說,不過蘇子放猜出接下來的幾個(gè)字,不是不堪入目就是稀松的厲害。
“還有什么拿手菜嗎?”谷平平看向自己這個(gè)師侄愈發(fā)滿意。
有創(chuàng)意,卻不是只有創(chuàng)意,還能實(shí)現(xiàn)。最關(guān)鍵的是,做的料理和自己是一條路線,值得好好培養(yǎng)!
“蝦腐很厲害么?”吳平反應(yīng)過來,眨眨眼問道。
“比今天最高分那個(gè)豆腐餃更厲害一點(diǎn)點(diǎn)。如果你小師弟今天做了這道料理,那就是第一名了。”梅元白向吳平解釋完,吳平眼里總算是露出幾分光亮。
不知道為什么,蘇子放總覺得自己面對吳平的時(shí)候總有一種在看《將夜》中的大師兄李慢慢的感覺,明明看起來人畜無害,卻有一種難以言明的王者氣息。
“小師弟真厲害,不過明天我一定不會輸?shù)摹!眳瞧胶┬σ幌隆?
“蝦腐的原料易得,應(yīng)該不會被拿完,你做蝦腐可以。”梅元白和薛意谷平平簡單說了幾句,開口道“小吳打算做什么?”
“蛋燒賣。”吳平想了想,說出一道料理。
“為什么是蛋燒賣?”梅元白問道。
“因?yàn)楹米觥!眳瞧降睦碛蓻]有一點(diǎn)想要奪冠的心思,梅元白卻滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
一旁的谷平平連忙出聲打斷“胡鬧,怎么能因?yàn)楹唵尉妥觯扛螞r蛋燒賣作為景陵名菜,對火候和配料的要求極高。”
“師弟,你誤會了。”梅元白抬手示意谷平平先別急。
“小吳的好做,是指他已經(jīng)能夠熟練的做出來,不是他以為好做。”
谷平平???
自己幾年沒有收徒,什么時(shí)候好做是這個(gè)意思了?