蘇子放聽到呼喊出門一看。

謝安開著一輛大金杯停在側門外，車門拉開，露出十幾個標著圳江謝謝惠顧生豬養殖有限公司的泡沫箱。

“什么東西，居然要你開面包車來送？”蘇子放好奇道。

“豬！”

謝安費盡力氣抱下一個泡沫箱，喘著氣道。

“你早上不是讓楊瓊告訴我那個舉報者被查到了么？”

“沒過多久學校張主任就給我打電話說我們唯一的競標對手因為資質不合規被學校勒令取消資格了。”

“我們就成為唯一的投標商。”

“本來這樣的情況是不合規定，但是我們之前就主動提出承包，現在投標期也結束了，學校決定直接把店鋪承包給我們。”

“我爹知道這事情后一定要我送一頭豬過來，說你們費心了，一定要收下。”

“半小時前剛殺的，血都熱乎著呢。”

“而且這個不是一般的飼料豬，是我爸專門飼養的土豬，吃豬食長大的，肉可香了，我家一般也只有年節時間才殺。”

蘇子放拆開泡沫箱封口，露出冰袋下里藏著的豬肉。

白如玉，紅似朱砂，果真是好豬肉的表現。

抬眼看看謝安，還真是巧啊。

謝安并不知道店里發生的事情卻能恰到好處的送來剛剛宰殺的豬，看來這位店里的客人也真是有福氣，趕上了！

招呼蘇廉正和沐飛把切好的豬抬進廚房。

蘇子放攔住要走的謝安“要不要來點刺激的東西？”

“什么？”

“涼拌紅生，滇省那邊的少數民族特色美食。”蘇子放省略了原料和做法，只保留這個聽起來很誘人的名字，一臉純真地看著謝安。

“不是你做的吧？”謝安警惕道。

“不是，沐飛做的，絕對正宗。”

“嗯……”

謝安猶豫了。

來過這么多次，沐飛的身份他還是知道的，著名滇菜大師沐云的孫子，自稱西南第一快刀。

雖然他也覺得那個紫氣東來有些搞笑，不過樹的影子人的名，敢這么吹噓自己，手藝應該差不了吧？

看謝安還有些猶豫，蘇子放繼續加料“這個可是那邊招待貴客才有的菜肴。”

“地位等于東北的殺豬菜，一般人一年都吃不到一次，要不是恰好有客人點，沐飛也在這邊，這道料理就算是你去旅游也不一定有新鮮的給你吃。”

“好！”謝安還是沒能抵擋得住沐飛+滇省特色+貴客菜肴三重誘惑，停好車前去大堂等待。

“沐飛，拜托了！”蘇子放回到后廚，將一整塊里脊肉裝盤擺在沐飛面前。

沐飛？？？

“什么意思？”

“客人點了涼拌紅生，在座的人只有你會這道料理，所以，加油！”蘇子放說完剛想跑就被沐飛一把抓住。

“我只是知道這道料理，我又沒吃過，更沒做過。要么我問問我爺爺，你跟著學，要不你就告訴食客做不了。”沐飛說地堅決。

“好吧……”蘇子放見沐飛態度堅決，只好挽起袖子自己上手。

等到沐飛打完電話回來，一整塊里脊肉已經洗得干干凈凈，去除筋膜后紅彤彤一片。

“我爺爺說這菜看著簡單，其實不好做，讓我悠著點。”

“里脊肉切成蓉，用花椒粉、辣椒粉、啊佤芫荽、鹽巴拌好就可以了。”

“對了，啊佤芫荽可以用香菜代替。”

沐飛怕蘇子放不知道，還特意提提醒一句。

“那豬血呢？”蘇子放聽完步驟，暗暗記下后發現沐云的做法全程沒有提過豬血，不禁問道。

“澆上去。”沐飛嘿嘿一笑，留下一個自求多福的眼神，開始去水臺幫忙干活。

后