很快,薛意歸來,看到孔宴露出震驚之色。
“薛大師,我……”
“我知道?!毖σ獯驍嗟馈澳銕煾竸偨o我打完電話?!?
“他……”
孔宴有些感動,他知道自己師父自從當年那件事情后已經(jīng)許久不和廚師圈這些舊友聯(lián)系,沒想到為了他居然愿意重新拉下臉皮。
“其實你師父沒必要這樣的?!?
“當年的事情雖然是有些影響,可是他技術(shù)還是在的,何必這么決絕。”
“哎……”
薛意感慨一聲。
其他不明就里的吃瓜群眾……
孔宴不敢說自己師父的情況,眨眨眼故作乖巧。
看出孔宴是個老實孩子,薛意沒有再繼續(xù)這個話題,畢竟他也是個沒心機的人,和老實孩子聊他師父沒有一點意思。
這一刻,薛意突然有點想何建民。
有他在的話,恐怕從孔宴嘴里能挖出來孔正明的人生傳記。
“不是上課沒必要坐的像三好學生一樣,這不是孔家?!毖σ庾拢尶籽绶泡p松一些。
“和你師父一模一樣,當年在帝都的時候,吃飯時坐的板正,說什么遵循食禮?!?
孔宴……
他就當這話是夸獎吧。
“你們孔家就這一點不好,非要遵循祖制,算了,這你們家的事情,我不管,倒是說說你吧,要不先自我介紹一下?”
薛意說了一通,終于拐回正題。
“大家好,我是孔宴,今年二十四,中級廚師,擅長魯菜,這次來食不語主要是想跟大家學習調(diào)味方面的能力。”嚴肅的和面試自我介紹一模一樣。
“你知道你的問題在哪么?”薛意問道。
“知道?!笨籽琰c頭道“之前在廣臨時各位大師已經(jīng)點評過,單一食材味道可以,可是就是整體料理不協(xié)調(diào)。”
“為什么?”薛意當時就有些好奇,不過當著那么多人不好發(fā)問,現(xiàn)在都是跟著自己學習的,一起討論倒也沒不會有事。
“不知道?!笨籽鐡u搖頭。
“正明兄沒說過什么嗎?”
剛剛電話里,孔正明只提到孔宴似乎沒有符合調(diào)味能力,可是這個也太過奇怪,不如問本人來的直接。
“師父說我這個可能是心理問題。”
蘇子放……
如果是這樣,他覺得孔宴需要的是心理醫(yī)生,而不是薛意。
沒等他無語完,系統(tǒng)提示瞬間彈出。
任務(妙手回春)請宿主幫助孔宴解決調(diào)味不協(xié)調(diào)的問題,任務獎勵孔府家宴。
蘇子放看著任務沉默數(shù)秒,慢慢開口“什么是調(diào)味不協(xié)調(diào)?”
孔宴……
薛意一怔,反應過來孔宴的料理他們四人的確沒吃過,于是看向孔宴
“要不你先寫去做一道看看?”
“好?!?
孔宴沒有推辭,徑直走向后廚,十幾分鐘后端出一盤油燜大蝦。
“你們嘗嘗看有什么問題?”
幾人看向盤中大蝦,色澤紅亮,勾芡、擺盤、刀工全都無可挑剔,聞著味道好像也沒有什么問題。
可是下筷之后紛紛變了臉色。
“怎么樣?”薛意問道。
“有點分離感,感覺味道沒有融合。”
這是蘇子放第一認識,不過他不太相信這樣的料理是出自孔宴之手。
懷疑自己舌頭出了問題,又重新沾了點醬汁嘗味道。
好像還是有些分離感……
蘇子放皺起眉頭“不應該?。 ?
一旁,沐飛、趙曉曼和張子丹也不知道該說什么。
“沒事的,你們直說就好?!?
孔宴顯得還比較豁達。
“我覺得,味道沒有融合在一起。