采訪的過程,幾位評委已經將食不語的菜全部嘗過一遍。
尤其是那道龍井蝦仁,被光顧了兩遍
三遍……
四遍……
盤子空了!
在主持人驚愕的眼神中,評委們很不滿意地開始掐架。
“剛才最后一口蝦仁誰搶的?不知道尊老愛幼么?”
“婦女能頂半邊天,吃口蝦仁怎么了!”
“我是大賽主辦方代表,多吃一點,好匯報成績啊,有錯么?”
“好菜,值得學習!再讓我吃一口說不定就能做出來一樣的菜了呀!”
“窩悶是國激有人,你悶不能欺負窩悶不會用快至!”
……
一分鐘后,賭氣的評委終于開始點評環節,眼神卻依然各自不服。
蘇子放隱隱有幾分期待!
剛剛漢府酒樓點評環節他沒看到,只注意到喬欣等人下臺時面帶笑意,猜測應該是有得到關于料理改進的方法。
要是這桌全蝦宴也能再改進一點那就好了,雖然有一大堆系統加成,可是原始的等級還是很重要。
看著評委即將開口,蘇子放深呼吸準備聽評委意見,就聽到一聲大喝
“龍井蝦仁是誰做的?”
“對!誰做的?”
“哪位廚師做出來的龍井蝦仁,能出來一下嗎?”
食不語幾雙眼睛紛紛看向蘇子放,讓他出面。
“是你?”
“嗯?!碧K子放點點頭不知道發生了什么事情。
側頭一瞥,看到全蝦宴中有一只空盤子,是裝過龍井蝦仁的。
系統提示明顯而耀眼一盤吃光的龍井蝦仁的殘汁,等級s級。
蘇子放!??!
一句句臥槽在他腦內炸開,整個人都有些反應不過來。
連剩下的湯汁都是s級,自己剛剛到底做了一個什么神仙級別的龍井蝦仁?
剛剛上菜的時候太趕,炒出來之后直接交給孔宴,自己都沒有注意到菜品等級,現在想來,大概是錯過了自己學廚以來表現最好的一頓料理。
悔恨,相當的悔恨啊!
“不知道這道了龍井蝦仁,你是怎么做出來的呢?”一個穿著廚師衣服的評委慈祥開口。
“就是按龍井蝦仁的做法做出來的啊。”蘇子放誠實說道。
評委感覺有憋出內傷,偏偏不能說他錯。
“我吃過的龍井蝦仁也有很多,包括當年樓外樓薛意師父做的,可是在我看來,都比不過你做的這道,所以有些好奇,你年紀輕輕是怎么做出這么好的龍井蝦仁的?!?
“薛意是我師父,不過我的龍井蝦仁不是跟他學的,他吃過我做的龍井蝦仁后才決定收我為徒的。”
蘇子放這話說得信息量很足。
將自己師承、龍井蝦仁手藝全部說得清楚。
幾位知道薛意的評委對視一眼,露出深深的不信。
早在二十幾年前薛意的手藝就被老饕們證明過,淮揚料理無雙!
尤其是龍井蝦仁和三套鴨,在薛意手上堪稱是開創了這兩道料理在淮揚料理的頂峰時期。
現在突然出現一個廚師說薛意是因為品嘗了他的龍井蝦仁才決定收他為徒,要么就是他天賦異稟要么就是他在胡說八道。
不過吃過蘇子放的龍井蝦仁,還真沒人敢說他是胡說。
思忖幾秒,餐飲協會的評委出面詢問“還有哪道菜是你做的?”
“天婦羅。”蘇子放誠實回答。
眾人又紛紛回去夾了一筷子嘗過,咂咂嘴,覺得還是差點意思,不如龍井蝦仁。
“說說?”
評委們竟是先擺開聽故事的架勢。
蘇子放……
“說啥?”
“怎么想到做