聽到這句話,蘇子放第一時間想到的不是回應,而是一個古老的段子。
某粵省人打招呼,見面第一句就是“蘇總雷猴,狗養狗養!”
被打進醫院之后還十分詫異的詢問醫生“我就是說久仰久仰,怎么還能挨打呢?”
蘇子放努力憋著笑,看向孫國興。
好在孫國興雖然學得粵菜,本身卻是東北人,身材魁梧不說,一口東北話也沒有被粵語帶偏,吐字極為清晰。
“孫師傅好,不請自來,打擾了!”
剛才沒報家門,什么都好說,現在既然亮明身份,也不好再像普通食客一樣,蘇子放熱情請孫國興坐下。
“剛那事兒對不住了嘿,我那個侄子,大事不成盡知道給我惹麻煩,事情我已經知道了,剛才也罰他一個月工資,再去從水臺重新干起,蘇老板別介意啊。”
“刀都沒拿穩,居然學起鹵鵝這種手藝來了,真是不知道天高地厚。”
孫國興罵罵咧咧顯然還在氣頭上,倒是蘇子放還安慰幾句說什么年輕人就是有股子拼勁才好,不然一輩子當砧板嗎?
“我倒寧可他一輩子當砧板!”
聽了蘇子放安慰,孫國興反倒更加生氣。
“蘇老板,要是那混小子像你一樣也好啊,可他那個天賦,實在是一言難盡。”
“上個月好不容易砧板考核通過,可以學著做菜,結果別人都選的是白灼蝦,他第一道就想嘗試菠蘿咕咾肉。”
“結果呢?”蘇子放有幾分好奇。
“全都被打回砧板了,選白灼蝦的一個個都是什么情況,要不焯水不夠,要不沒有去蝦線,還有幾個差點做成蝦湯了……至于我侄子那份菠蘿咕咾肉,不說也罷!”
蘇子放眼前突然閃過曾經見到的香蕉燴榴蓮,有幾分明白,點點頭,對孫國興深表同情。
“今天我有些事情,把鹵鵝放進鍋里,讓他幫著看時間,鹵夠了就拿出來裝盤,誰知道這小子趁機換了一只鵝和鹵料,居然自己開鍋鹵了一只,還渾水摸魚換了我的那只,這才讓打荷沒看好,切了上菜。”
“不過幸好第一盤就遇到蘇老板你,后面的全部被攔了下來,不然也今晚開元酒樓恐怕要火遍景陵。”
聽到這里,沈安妍也明白為什么嘗出菜品味道不對之后童艷神色變化那么大。
“總之,千言萬語,蘇老板今天你幫了我們大忙,等梁師傅回來,一定會親自道謝的。”
“不用了吧……只是順口說的,你們不找我麻煩我都謝謝你們了。”蘇子放半開玩笑半認真道。
“怎么可能找您麻煩,我們開元酒樓一直以來都有監督和舉報機制的,蘇老板你幫我們解決了這個問題,我們還有一千元獎金的。”
童艷摸出一個紅包遞上。
蘇子放看向孫國興,發現后者篤定點頭這才收下順手交給沈安妍,順便震驚地眨眨眼。
本來就是為了約會才出來吃飯,沒想到吃飯沒花一分錢不說,還掙了一千元。
這飯吃的有點值啊!
還在欣喜,孫國興的下一句話就讓蘇子放感到棘手。
“蘇老板,我可聽說復賽時候,老柯給你的龍井蝦仁打了滿分,現在正好也快過飯店了,要不等下去后廚切磋一下,我可是好久沒有見過被老柯評價為滿分的菜品了。”
“我就用茄汁大蝦和你比,怎么樣?”
孫國興一臉期待,蘇子放也不好拂了他的意,可是用龍井蝦仁比較,蘇子放覺得這個真的是在欺負人,想了想,緩緩開口。
“孫師傅,你對蝦感興趣,正好我也對鹵鵝感興趣,要不然,就做三道料理來吧,一道蝦,一道鹵鵝,還有一道自由發揮,怎么樣?”
“好啊!”聽到一道菜變成三道菜,孫國興當場答應下來,眼里露出十分滿