七分鐘后，蘇子放準確地關閉爐火，將鍋中的魚頭拿出。

后廚眾人只看到料理臺上多出一盤賣相十分不錯的剁椒魚頭，聞著味道似乎也讓人垂涎欲滴。

不過蘇子放眼里卻看得到不一樣的信息。

一盤十分美味的剁椒魚頭，等級s級。

果然，按照系統固化的能力自己做這道菜不會失敗，味道絕對錯不了。

蘇子放既然已經做了一道剁椒魚頭，中午的菜色索性成了后廚眾廚師的湘菜練習場。

麻姜做了小炒肉、陳桂奇做了釀豆腐、張子丹做了蒸臘雞、趙曉曼做了口味蝦、沐飛則是香酥鴨，配上白米飯格外下飯。

食不語的員工餐時間一向是眾人最喜歡的食客，畢竟比起其它餐廳員工菜一葷兩素的標準配備來看。食不語的盡管是練習菜品，可是味道卻比一般的餐廳味道好不少。

當然這也離不開食不語后廚爐頭廚師的手藝。

人均高級廚師，從人員配備來說幾乎等價于漢府酒樓和景陵大飯店這樣的大餐廳了。

其他人的菜品也得到了薛意和麻姜的稱贊，不過沒有蘇子放這么好。

大多都是a級，除了陳桂奇和沐飛的料理是b級。

也幸好剁椒魚頭是s級，連薛意都難得的吃了兩碗，摸著肚子一臉滿意地看著蘇子放“這道菜又是你爺爺菜譜的？”

雖是詢問，眼中揶揄清晰可見。

蘇子放微微一笑，用給趙曉曼他們解釋的同樣的話語掩蓋過去。

“有機會想見識一下你那個舍友，你打打下手就能做出這種等級的剁椒魚頭，只怕現在一定是個湘菜大師！”

蘇子放……

看來自己只能讓一個莫名其妙的舍友出國進修了，最好是一輩子都找不到人的那種。

不然到時候兩撥人一旦遇到，聊起這道剁椒魚頭自己一定會當場社會性死亡……

這么尷尬的事情，蘇子放絕對不想發生在自己身上。

麻姜對這道新料理的評價也很高。

“作為一道湘菜，我覺得你掌握的已經很好，比一些老牌的湘菜館大廚做出來的還要好，美中不足的是泡椒不夠正宗，要是能有湘省特有的泡椒，這道菜的味道恐怕還能更提升一些。”

“泡椒么？”

蘇子放眼中閃過幾分驚喜，他之前在做魚香肉絲的時候就想過做魚泡椒的事情，只不過由于很多事情耽誤下來，現在想起來似乎正好可以用得上。

如果能夠做成功的話，魚香肉絲應該會達到a級以上，剁椒魚頭很有可能會突破s級吧？

當然蘇子放也很詫異為什么魚泡椒這種食材不能被列入美食圖鑒？

“難道是經過人工加工的食材就不算，只能是純天然的嗎？”

將這個念頭拋出腦海，蘇子放決定有機會去問問魚泡椒的做法。

好像程度就不錯，畢竟是景陵大學食堂三巨頭之一，川菜料理大師，想必很了解魚泡椒的做法。

收完碗碟，門口突然出現一個熟人“蘇老板，我來討債了！”

蘇子放抬頭看到柴泉笑瞇瞇地走進門來。

這才反應過來距離端午節還有三天時間，答應柴泉的粽子也是要今天交付。

回頭看下楊瓊、麻姜。

自己這幾天在忙著研究百香雞的做法，粽子的事情全部交由兩人處理，一時間竟忘了催促進度。

“早都準備好了。”楊瓊看著蘇子放點點頭，帶他和柴泉走進倉庫。

五百份粽子已經全部擺在倉庫內，只等打包就可以配送出去。

柴泉拆包檢查了一份確認過味道和當時嘗過的沒有任何兩樣，甚至還要更出色一些，滿意的點頭示意通過驗收。

身后工作人員立刻將粽子全部裝車帶走。