這是她試做的第六份酸甜排骨,早上她就做了兩份,顧悠悠沒(méi)來(lái)前做了一份,現(xiàn)在再做一份。
小昭把酸甜排骨做完便端出廚房,給顧悠悠試味兒。
這是昨天協(xié)議上李雙額外加的一條小要求:幫小昭她們拿捏好酸甜排骨的味道。
送佛送到西。顧悠悠一口就答應(yīng)下來(lái)。
小昭做的酸甜排骨賣相跟昨天顧悠悠做的差不多,顧悠悠夾著排骨沾了些醬汁送入口中。
不得不說(shuō),專業(yè)的廚娘學(xué)做菜就是格外地快,她只是詳細(xì)寫了做這道菜的步驟和配料而已,小昭看著試做幾遍就能還原個(gè)七七八八。
小昭期待地問(wèn)道,“怎么樣?”
回應(yīng)她的是顧悠悠用另一雙筷子夾了放進(jìn)她嘴里的排骨。
小昭猝不及防被塞了一口排骨,下意識(shí)地便嚼了嚼,片刻后十分自信地回復(fù)了自己剛剛問(wèn)的那句話,“我覺(jué)得還不錯(cuò),跟悠悠你做的差不了太多。”
顧悠悠點(diǎn)頭,道,“嗯,不錯(cuò)。就有幾個(gè)小問(wèn)題要注意一下,粉別涂太多,排骨味給藏住了,還有太過(guò)甜了,吃多幾口容易膩。”
小昭認(rèn)真地記下來(lái),待她給完了意見(jiàn),便扔下一句再去試做又轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,紅袖又端著一盤酸甜排骨出來(lái)了。
反正李雙買了足夠的排骨給她們?cè)囀郑齻儽阋矝](méi)客氣,今天一得空就要做這道菜,誓要做的精準(zhǔn)還原。
顧悠悠喝了一口清水,要試菜之前需要含一口清水,否則嘴里會(huì)留著剛剛吃了小昭做的酸甜排骨的味道,以至于試紅袖做的這份會(huì)不夠精準(zhǔn)。
紅袖做的也很不錯(cuò),顧悠悠之前就試過(guò)她們沒(méi)見(jiàn)過(guò)她菜譜時(shí)做的酸甜排骨,至少她們現(xiàn)在做的要比之前的要好吃很多,也更有味道。
顧悠悠依舊給出了一些小意見(jiàn),“火候不要太大,有些肉太硬了。這份味道有點(diǎn)淡,可以再甜一點(diǎn),”她看著紅袖,打趣道,“小昭的甜了,你的淡了,你跟小昭倒是可以互補(bǔ)一下。”
紅袖嗔怪地輕輕拍了下她的胳膊,轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房了。
小昭和紅袖各端了一盤酸甜排骨來(lái)給她試吃,完了也不端回去。
顧悠悠看著面前這兩盆酸甜排骨,也不好吃獨(dú)食,便看著人少,招呼來(lái)了大柱鐵樹(shù)他們,共同分走了這兩盤糖醋排骨。
大柱嘴里吃著剛出爐的紅袖做的酸甜排骨,唔唔了半晌,嘴里才得了個(gè)空,道,
“阿顧,小昭她們做的跟你昨天做的還差不多耶,雖然少了那么點(diǎn)感覺(jué),但也很好吃啊!”
一名伙計(jì)笑道,“哈哈,以后有口福了,想吃酸甜排骨就跟紅袖她們說(shuō)一聲。”
兩盤酸甜排骨不到一會(huì)兒就一掃而空了。
圍過(guò)來(lái)的伙計(jì)順手把空盤子端回了廚房,顧悠悠沒(méi)歇一會(huì)兒,又有一人端著酸甜排骨磨磨蹭蹭到她跟前來(lái)了。
這回竟是小翠。
顧悠悠有些驚訝。
她還以為按小翠的性格,是不會(huì)來(lái)跟她試菜的。
小翠雙手端著盤子,眼神不斷往左右飄,眉頭皺得死緊,嘴巴也成一條線,臉色憋的有些紅。
顧悠悠看她神色,覺(jué)得她也的確很糾結(jié)很不情愿。
小翠前幾步走得比蝸牛還慢,好似隨時(shí)準(zhǔn)備一反身就縮回到廚房里,等快到顧悠悠跟前了,她的腳步陡然加快,三兩步就蹭到了顧悠悠面前,“嗒”一聲把盤子往桌上一放,飛速道,
“這是我做的,你試試。”
她的語(yǔ)速飛快,聽(tīng)起來(lái)倒像是在低聲咕噥。
顧悠悠摸了摸耳垂,便又喝了口清水淡化口里的味道,咽下水后,她張嘴便要應(yīng)小翠一聲,哪料剛剛一下子吃了不少酸甜排骨,原身這小小的胃一下子被填得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>