江波大咧咧地坐在大廳中央。
派迪和卡爾涅兩人眼神灼熱地對視一眼,將大廳的兩處灶臺劃分成兩個戰場,動作同步,同時掃視廚具、調味料,熟悉場地,又同時開始挑選并且處理起食材。
卡爾涅最喜歡做的就是面食,當初就是因為面食技藝的高超,被破格收入王宮膳房,所以第一場對決他挑選了自己最擅長的領域。
因為是面食,兩人對食材的挑選都很簡單,也非常相似的,兩人都優先處理配菜。
卡爾涅切菜的時候很華麗,就像是在炫技一樣,手一抖,配菜的肉類和蔬菜就被切成大小像等的分量。
但是派迪的實力也不同小覷,處理食材的動作雖然看著不是很華麗,但是勝在穩,他選擇的配菜配菜是魚肉,每一刀都切在魚肉的紋理處,被切完的的魚肉好像本身就長那樣,不是被切出來的。
配菜完畢,兩人的動作開始有了不同,派迪開始把魚肉搗成肉糜,和面粉和在了一起,最后搓成面條。
而卡爾涅則是把面團切成切成一個個小面魚,最終放在沸水中焯煮,又放在冰水中快速過涼保持筋道。
看著兩人摘、洗、切,然后煎、炒、調配,……的動作,江波想起了威力,這次出行沒有帶威力簡直就是一個錯誤。
派迪混入魚肉的面條最終被做成了意大利面的樣子,澆上滾熱的醬汁,醬汁上在撒上精鹽、香料,配上早就做好的擺盤,讓人第一眼就食欲大開,派迪很貼心的做了五份。
當然,這個世界沒有意大利面,這是派迪自己做的鮮魚拌面,看著簡單,卻讓人有一種吃不起的感覺。
一份給哲夫和其他廚師品嘗,一份給自己的對手,三份交給江波幾人品鑒。
卡爾涅自然看到比自己優先做完食物的派迪,但是他并不慌張,慢工出細活,如果想吃到最美味的食物就不要限制時間。
多少美味的食物因為時間的限定無法擺在擂臺上,好在這座餐廳的人也沒有限定時間。
派迪也不急,他的面做了特殊處理,并不會因為長時間放置變得無法下咽,反之,越長時間的醒面味道會越鮮美。
但見一快面餅在案板上被搟得啪啪響,三兩下便薄如紙張,光亮透人,再用大鍘刀切成五個矩形的形狀,提起一抖,五張面餅上下飛舞,像一面白生生的從軍旗幟嘩啦作響。
撈出配合食材爆炒的面魚,至于面餅中間,輕輕卷上,在鐵板上稍煎一下,取出至于餐盤中間,最后擺上刀叉,作品完成。
“可以開始了!”卡爾涅笑道。
江波也不客氣,兩道菜都自己獨占一盤,其余兩盤送給自己的船員,每個人吃一口還是可以的。
先品嘗了派迪的面條,江波暗贊一聲,確實美味!江波的食量吃掉一盤面實在是太簡單了,幾口就全部吃掉,江波吃東西怎么開心怎么吃,可不會在意什么禮儀。
以他的食量要是慢條斯理地吃那什么時候能吃飽?派迪看到江波的樣子嘴角露出笑意,看來他做的食物味道不錯。
但是看到江波吃卡爾涅的卷面魚之后,派迪有點蒙,兩道菜都是狼吞虎咽干掉的,到底誰的更好吃一點。
江波吃完閉上眼睛慢慢感受一下,倒也沒有打分,而是做出了一個請的動作,派迪和卡爾涅秒懂,都端起對手的食物,慢條斯理的嘗了一口。
卡爾涅的嘴角閃過一絲笑意,派迪則是皺了一下眉頭。哲夫等人也一人嘗了一口兩人的食物,閉嘴不說話。
“我輸了!這個混蛋做的這道菜比我想象中的好吃!”派迪不是輸不起,很自然的認輸,要是連認輸都不敢,那還比什么?
“好了,那開始第二場吧,你來出題吧!”卡爾涅說道。
“第二場啊,那就比拼料理海獸的肉吧!”派迪說道。
“