,大宋清歡
禮部院試結(jié)束的酉中時(shí)分,開(kāi)封城各家大小酒肆的熱鬧才剛剛開(kāi)始。
那張決定了考生命運(yùn)的金榜,至少要在半個(gè)月后才橫空出世。
在謎底尚未揭曉前,所有的猜測(cè)、爭(zhēng)論、恭維、詛咒,其實(shí)都顯得力不從心或者幼稚可笑。
與其抱著既不放過(guò)別人、也不放過(guò)自己的態(tài)度,沉迷于痛苦等待中,不如三五成群、七八成席地去——吃喝一頓。
與太學(xué)和御街附近酒肆喧鬧的景象相比,開(kāi)封城東北角,則沉在寧謐的夜色中。
東北角,本是趙家宗室各位皇親國(guó)戚扎堆的府邸區(qū)域。但貴胄們的大院與外城郭之間的山野里,在這片到了后世宣和年間、將成為著名皇家園林“艮岳”的地方,零零星星地散落著許多清幽小宅。
茅檐,柴扉,屋中明滅閃動(dòng)的燈火,院后潺潺的溪水聲……
田園詩(shī)中常見(jiàn)的意象,最適合掩蓋野草般氣勢(shì)洶洶的權(quán)欲。
“大郎,你嘗嘗這道蟹黃包子?!?
屋中的女子,面如仙娥,語(yǔ)勝黃鶯,玉腕微抬,纖指稍拈,小心地揪著包子褶的尖端,輕巧地將包子拎到坐在對(duì)面的年輕男子盤(pán)中。
年輕男子模樣算得上乘,身上那領(lǐng)袍子,用的亦是尋常鋪?zhàn)右?jiàn)不到的黃櫨色雙勝文蜀錦。
不過(guò),他眉目間流過(guò)的陰邪、嘴角處滑過(guò)的倨傲,難免令人想到“心術(shù)不正”四個(gè)字。
“父親最?lèi)?ài)吃蟹黃包子,只是到了這暮冬早春的,府里再出得起銀錢(qián),市肆送來(lái)的,也不過(guò)是蟹鲊,哪來(lái)的活蟹拆殼留肉,做了餡兒包饅頭吶,唉?!?
男子一邊嘆氣,一邊去咬盤(pán)中的薄皮包子,吃進(jìn)去小半個(gè),砸吧砸吧嘴,眼中現(xiàn)了贊意:“這,不會(huì)是真的蟹肉蟹黃吧?”
女子抿嘴:“怎么會(huì),這時(shí)節(jié),幾條大河凍得硬邦邦,哪里去撈活的螃蟹,我又不是神仙。你吃的餡兒呀,是雞蛋豆干做的。去歲,城南永壽寺進(jìn)獻(xiàn)了新制素菜給太后太妃,乃是將鹵水醬汁與豆?jié){一道,做成這絳紅發(fā)黑的豆干,若蘸了麻油越醋,竟有蟹的鮮腥。我討來(lái)方子,泉水加得多謝,在點(diǎn)漿后莫包太緊,便能得到這黑白相間如蟹肉糜的豆腐。再將雞蛋打碎,略略攪了,在油里翻個(gè)半熟,與豆腐、姜末一同拌勻做餡兒包饅頭,便是這道獨(dú)門(mén)的假蟹黃包子?!?
男子豎起大拇指,又一口氣吞了三四個(gè)包子,飲了一口新醅酒。
女子卻見(jiàn)他面上忽有落寞之氣,詫異道:“怎了?”
男子道:“女君這道好心思的蟹黃包子,教小弟想起,豐樂(lè)樓的廚子,那做的假黿魚(yú),算得京城頭一名。但就算用小羊羔的嫩肩肉、童子雞的翅中肉,再包帖上最細(xì)薄的綠豆皮子,鮮得能和黿魚(yú)亂真,它還是人人曉得的冒牌貨。就如小弟我,就算父親去問(wèn)官家討個(gè)賜進(jìn)士出身的恩賞,將來(lái)同朝為官,今日在禮部貢院寫(xiě)下錦繡文章、將要真正進(jìn)士及第的那些才子們,看我,也就像看假黿魚(yú)一般吧?”
原來(lái)是這么一股子幽怨勁兒。
女子啞然失笑。
須臾后緩緩道:“大郎你呀,到底還是少年人心性。你可聽(tīng)過(guò)指鹿為馬?世上何為鹿?何為馬?長(zhǎng)角的才是鹿,飛馳的才是馬?不過(guò)都是由人來(lái)定罷了。九五至尊者,說(shuō)鹿就是鹿,說(shuō)馬就是馬。大郎你想,王安石,也算得正牌兒進(jìn)士,可他真的就比嘉祐二年龍虎榜上那些進(jìn)士們更有才德?熙寧年間,憑什么他訓(xùn)釋的《周禮》,就成了經(jīng)學(xué)正統(tǒng)?還不是因?yàn)樯褡诨实蹖櫺潘???
年輕男子放下筷子,盯著自己啃了一半的包子,喃喃道:“難怪阿父說(shuō),世上是非,不足一辯。侍奉好官家,才是正道?!?
女子眼中戾色一閃:“口口聲聲大是大非者,多為偽君子,視人如草芥,先欺后用,洋洋得意?!?