講筵所，為官家講授圣人之訓、理學之宗、治世之道。

及至隨著童貫來到講筵所和崇政殿之間的一處精致小閣前，見到宮中內侍在童貫的指揮下，將一袋袋生豆和幾架烘豆儀搬入院內，姚歡又想起上輩子做現代人時經歷的社會新聞。

某年某月，某外國咖啡連鎖品牌在北京故宮開店營業，當時央視財經頻道的一位男主持，發文痛斥，呼吁將咖啡店趕出故宮去，聲稱這個品牌“在西方已經成為一種符號，開在故宮里面，實在太不合適，這不是全球化，而是侵蝕中國文化”。

這位男主持，狀元出身，五官陽剛，是才貌雙全的精英代表，動輒將“正如我的一位好朋友、美國前總統克林頓所言”掛在口邊，妥妥的偶像人設。

偶像如此一發話，四方青年紛紛響應，一時之間，在故宮開個美國品牌咖啡館，簡直被上升到了割地賠款的國恥高度。那間帝國主義咖啡店，終于撤離故宮。

未幾，振臂疾呼的男主持，在反腐風暴中，真的，被請去喝咖啡了。

多少濃眉大眼的衛道士，原來滿口唱的主義，滿腹卻都是生意，乃至權色交易。

又過幾年，以“小藍杯”為亮眼包裝的另一個咖啡品牌，成功進駐故宮。這一回，因打著“民族企業”的名號，進駐得十分太平。不論后來小藍杯因令人震驚的財務造假，引來多么大的資本市場地震，它在故宮的箭亭分店，依然開得風平浪靜，至今在大眾點評上還保持著五星美譽。

姚歡想到這里，不由感慨，還好當今之世，沒出現一位“世界各國首腦都是我好朋友”的偶像，帶領一班太學學子上書，痛斥胡豆乃舶來品，已經是西域的一種符號，豈可侵蝕大宋本土文化。

忙活大半個時辰后，家伙什都就位。

姚歡開始教授童貫派來的兩個小黃門、兩個小宮娥怎么使用烘豆鐵桶。

童貫雖有十來年的西軍戎馬生涯，卻不是個粗鄙莽夫，對吃穿用度本就甚為精細講究。替代郝隨執掌御膳所后，他更是將從太后太妃到皇后美人們的不同口味，牢牢記在心間。

“姚娘子，向太后吃口偏甜。”

“好，送往隆佑宮的，加沙糖漿或者蜂蜜。”

“孟皇后喜食乳酪?！?

“那就有勞童先生請乳酪院每日辰初送牛乳二桶，我會叮囑宮人們煮沸后與胡豆飲子一同送往坤寧殿。”

“劉貴妃怕熱，一到榴月，就愛喝涼飲子。”

“記下了，送往毓秀閣的，須備冰桶。童先生，其實這苦飲子，加了冰塊后，確實風味不錯。”

“哦？那童某回頭也問娘子討一杯嘗嘗?！?

姚歡念頭一起，笑道：“還有個吃法，要用到御膳所的石花菜。將石花菜煮出的漿水，和這胡豆飲子混合，倒入宮中做點心的模子里，片刻后就能凝結成凍。再澆上冰鎮的酪漿或者果子漿，不僅祛了苦味，而且入口又涼滑，乃一道適合盛夏解暑的小食。”

童貫合掌道：“好主意，定能討得宮里娘子們的歡心。哎，過一陣打了蓮子，亦可蒸熟揉碎了拌入石花菜胡豆漿汁，凝結后豈非如琥珀般漂亮有趣？”

姚歡經他點撥，驀地記起一則經典甜品，補充道：“我怎地忘了，既然宮里不缺石花菜和乳酪，吾等還可用胡豆飲子、沙糖漿、酒、雞蛋黃，做出比蜂糖餅團、鮑螺滴酥還好吃的糕點，童先生且容我試制幾回。”

姚歡說的，自然是經典的咖啡甜品——提拉米蘇。

他二人都懂庖廚之事，正聊得興起，卻聽院外內侍唱報：“官家到?！?

童貫一愣。

今日休沐，無常朝，無經筵，官家多半會去陪向太后、朱太妃說說話，或者在劉貴妃閣子里陪小皇子、小公主玩耍，怎的這個時辰來講筵所