甲魚稀缺,但買的人并不多,那玩意雖然補(bǔ),卻離不開雞湯,白水清燉營(yíng)養(yǎng)和口感大減。
還一大半都是硬殼,一般人家還真舍不得下這樣的血本,不然哪輪得到簡(jiǎn)寧。
簡(jiǎn)寧稱了一只甲魚猶不滿足,蠱惑老太太買一只,這回老太太打死不依,那鱉玩意貴得咬人,殼一剔沒多少肉。
“奶,鱉殼可以賣錢,你不要的話幫我買一只唄。”簡(jiǎn)寧央求道。
“不成!你再作,魚也甭想買了。”老太太氣急敗壞道,一只鱉禍禍了7塊多,能買十幾斤肉了,買回家還要搭上一只母雞燉,敗家精!
要不是當(dāng)著一群干部的面,老太太早發(fā)飆了。
掐死你個(gè)敗家精!
人家都是當(dāng)干部的才吃那不頂事的玩意。
補(bǔ),有多補(bǔ)?比得過肥肉嗎!
咋地,吃了能原地飛升啊?!
見老太太臉下肌肉直抽搐,簡(jiǎn)寧知道老太太心里是真火了,罷了一只就一只。
惹不起!
簡(jiǎn)寧趕緊離老太太遠(yuǎn)些,蹭到泥鰍黃鱔盆邊,叫人稱上四斤。
負(fù)責(zé)稱泥鰍的小隊(duì)長(zhǎng)看了簡(jiǎn)寧一眼,好心提醒道:“你家只四斤的量,不買魚啊?”
簡(jiǎn)寧笑瞇瞇回小隊(duì)長(zhǎng):“我奶家量多,她買了分我兩斤。”
“你奶呀,刀子嘴豆腐心,對(duì)你們家好著呢。”旁邊負(fù)責(zé)記數(shù)的黃會(huì)計(jì)調(diào)侃道。
簡(jiǎn)寧眉眼彎彎笑應(yīng)。
“咦~這個(gè)是柳條魚嗎?”
黃會(huì)計(jì)腳邊放了一盆小魚兒。
小魚指姆粗細(xì),長(zhǎng)不大,和名字很貼切,細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)似柳葉。
“嗯,小魚不計(jì)量。”黃會(huì)計(jì)點(diǎn)頭:“六分錢一斤。”
不計(jì)量啊!簡(jiǎn)寧心喜:“我要六斤。”
柳條魚6分錢一斤,就這還沒人買,實(shí)在是這小魚刺細(xì)肉少,沒甚別的做法,要裹一層薄面粉,用油把小刺炸的酥酥脆脆才好吃。
裹面粉就算了,還要油炸,油比肉還金貴,全村都找不出幾家人舍得這樣的吃法。
疼孩子的富裕人家,至多買上半斤一斤炸了給娃作零嘴吃。
“六斤?”黃會(huì)計(jì)訝然。
“嗯,炸了拿去給我爹下酒吃。”原主有些忌諱提周振軍,簡(jiǎn)寧無(wú)所謂,打架斗毆罪其實(shí)不嚴(yán)重,不在最嚴(yán)重的五類壞分子之內(nèi),只不過講起來不好聽罷了,畢竟在勞動(dòng)改造。
黃會(huì)計(jì)露出一抹笑容:“是個(gè)孝順孩子。”
沒有人會(huì)討厭孝順的娃。
收獲滿滿歸家,路上老太太氣不過掐了敗家精幾爪,簡(jiǎn)寧插科打諢笑著混了過去。
從老太太手上分到十六斤魚,簡(jiǎn)寧算了錢給她,回到家歡歡喜喜在院子里清點(diǎn)今天的戰(zhàn)利品。
四斤黃鱔泥鰍,一只大鱉,六斤小魚。
外加一堆鹵肉香腸,一塊十斤重的板油,山上兩大甕熏肉。
她太富有了!
這么多魚,三兩天吃不完,還要留幾斤過年吃。
大甕搬上了山,家里只剩一個(gè)水缸,沒了家什養(yǎng)魚,簡(jiǎn)寧便在靠近屋檐下的角落挖出個(gè)小水坑養(yǎng)魚。
熏魚到底不比新鮮魚營(yíng)養(yǎng),熏魚做三四斤送去農(nóng)場(chǎng),其他全養(yǎng)著慢慢吃。
簡(jiǎn)寧力氣大,院子又是泥壩子,一刻鐘就刨了個(gè)比浴缸還大的坑。
她負(fù)責(zé)刨坑,德利負(fù)責(zé)擔(dān)水,簡(jiǎn)明玉在灶房切板油,家里熱火朝天,喜氣洋洋。
鱉和魚養(yǎng)水坑里,泥鰍黃鱔置換清水吐盡泥沙才好下鍋,今天是吃不成了。
柳條魚得用菜籽油炸,家里油不夠,也要等明天賣掉熏肉換了油在炸。
把魚養(yǎng)水坑里,簡(jiǎn)寧洗了手進(jìn)灶房開始熬制板油,家養(yǎng)的肥豬一頭能得十六