下油，待油五成溫熱時，擱香料煸炒出香味，放入羊蝎子炒幾分鐘，倒入沒過肉的骨頭湯，燒開撇去沫子，擱干辣椒老抽和糧食酒，小火燜一小時。

羊蝎子分到銅鍋和鋁盆里在小爐子上悶，一會直接把三個爐子端上桌。

隨后簡寧又單獨炒了一鍋火鍋料，家里人多，煮的菜多，湯容易淡味，等啃完羊蝎子添上火鍋底料再煮其他配菜。

那香味炒出來老霸道了。

家里老老少少都在看不見的角落瘋狂咽口水。

料炒熟，烙好蛋餃，羊蝎子悶入味，配菜也準備齊活了。

端菜上鍋，老太太和幾個兒子吃銅鍋，媳婦孫兒孫女用鋁盆分兩桌吃。

蘸料是香油加蒜蓉，現在這個季節沒小蔥香菜，那更不能少了香油蒜蓉。

火鍋沒香油蒜蓉味道減半，反正簡寧是必須要配香油蒜蓉。

簡寧先給江熠華撿出一碗羊蝎子，燙了幾樣肉菜叫德利給送去，她還揉了一盆面，一會吃完配菜下手搟面吃。

今天的菜色比過年那天還豐盛，當下羊蝎子和牛肉就是頂頂的奢侈稀罕物，約相當于后世澳洲龍蝦。

簡寧一買就是十幾斤，手上的錢花了個七零八落，賣野豬肉賺來的錢，買黑豆就將近花掉一半，年節上霍霍一些，各種零零碎碎，然后基本上天天沒怎么斷過肉。

起房子那筆支出都是挪用三姐的錢。

家里變得一窮二白。

干了這一頓，就要擼起袖子掙票子咯。

“寧丫頭是不是悄悄咪咪在哪發了財？見天日子過的跟皇帝似的，狗都比我們吃的好。”劉桂英吧唧嘴嘬掉最后一塊羊蝎子，瞅瞅趴在簡寧腳邊啃捧子骨的狗崽子，肉疼之極。

“吃還堵不住你嘴，少你吃的啦？”老太太眉眼一耷：“吃飽你就回房。”大喜日子都懶得罵你。

簡富民橫眼看她：“撐著了就出去消消食。”

劉桂蘭哪肯，十幾盤配菜還沒下鍋呢，縮縮脖子陪笑一聲：“我看黑豆乖巧，逗它玩呢。”

之后不吭聲了。

曹鳳珍眼角瞟過去，這三弟妹沒她教唆依然頭鐵，這是整成慣性了嗎？！

寧丫頭說把二弟撈出來就撈出來了，當時她半信半疑，不成想真辦實了。

那么二房家里躺著那位必然不是什么小人物，寧丫頭搭上高腳翹，曹鳳珍審時度勢，早就收斂了小心思。

兒子在大人物那邊露了臉，見天伺候著，隨便撈點好處不比耍嘴皮子圖一時痛快強千百倍啊！

另則兒子在二房養胖十來斤，沒看面頰肉都嘟起來了嗎，人似乎也變得能干利索起來。

貌似二房風水挺養人哈。

隱形大佬你崩人設了