“丫頭,你說今年天氣怎會怪得如此離譜?”宋大夫手里捏著一個冰坨子,打破沉默。
“不知道嘛,”簡寧在心里暗暗嘆口氣,她能說這只是個開始嗎......
相比簡寧的淡定,宋大夫一整晚都沒睡踏實,躺在山洞里邊翻來覆去一整夜,第一縷晨光亮起,三催四請叫簡寧起來收拾東西,急急忙忙下山。
森林里晨露晶瑩,天空湛藍,仿佛昨天詭異的銹紅色云層只是人們發的一場夢。
入村,七零八落的慘相卻在提醒著人,不是夢,冰雹無情地摧毀了人們的希望,稻谷和高粱米全線陣亡,只有小部分玉米桿子堅挺著,唯一值得慶幸的,幾種果實生長在地下的農作物,土豆紅薯...幸免于難。
雖然藤蔓也被攔腰砸得不成樣,養一養到底還能收成一點。
路上行人無不容色灰敗。
沮喪歸沮喪,大伙也沒有一味對天咒罵,該干什么照樣干著,地里砸斷的玉米桿子和毀壞的藤蔓撿回去喂牛喂豬,但凡有點用的清理出來,一筐筐往畜棚往村委抬。
自留地砸爛的蔬菜挑著稍微新鮮點的葉子撿,能吃一頓是一頓,吃不完就晾干,收撿起來。
可能是因為公中倉庫存了點糧,魚塘、儲水池、畜棚里養著大批可食活物,日子沒絕望到底。
簡寧回到家,就看見三姐坐在一堆瓜果蔬菜當中忙的頭不也抬。
“四妹,你回來了,快來幫我搭把手。”簡明玉還是第一次要求簡寧幫忙干活,昨天下冰雹的時候她和簡振軍正好在家,兩人舉著木板子硬是把菜園子里的果蔬全給搶收了下來。
也虧得四妹種在菜園子里的菜,大多是番茄、黃瓜、茄子、南瓜、西瓜...果實大搶收起來不費勁,特別是南瓜西瓜,幾下就摘了回來。
番茄和黃瓜沒長熟,番茄一半是青的,捂一捂倒也能捂紅,就是黃瓜才兩根手指大,簡明玉看著一盆小黃瓜不知道怎么辦才好。
“腌蔫黃瓜吧,小小一根用來配小米粥很爽口。”簡寧建議道。
簡明玉把茄子切成條,扔進盆里:“行,蔫黃瓜我不會做,交給你了。”
簡寧應好,左右看看,問道:“爹呢?”
“去自留地了。”簡明玉心有余悸道:“還好前兩天把峽口里的糧食收了。對了,地里的甘蔗沒事吧?”
“甘蔗壓倒了不礙事,一樣榨糖。”姐妹兩個一邊腌制蔬菜,一邊嘆聊這場冰雹給村里帶來的損失。
下午間王安慶抽空來了一趟,詢問蕨菜的事,早先簡寧就給他透了一點口風,說是老蕨菜可以磨出粉用于果腹。
得到肯定答案,王安慶急急忙忙來,風風火火走,急著回去安排人員,收割老蕨菜根。
隔天,胡同院里里外外到處都是堆成山的蕨菜根莖,兩天時間,全村不論男女老少傾巢出動,把山腳下,山丘坡上的蕨菜根全割了回來。
大伙一開始半信半疑,他們從來沒聽說過平常割來當柴燒都嫌棄的東西居然可以磨出粉,且可食用。
當清洗干凈的根莖一把把塞到大磨盤里,流出褐白色的汁水時,磨盤周圍里三層外三層站滿了人,站在外層的人墊起腳尖,紛紛盯著出水口目帶熱切的期許。
厥根碾出來的汁水類似紅薯汁,制作方法也差不多,汁水接到木桶里,鎮上一夜,倒掉上面的清水,下面就是淀粉塊。
當然,蕨菜根榨出來的粉量要比紅薯少了不止一倍,紅薯一百斤大概出30斤粉,蕨菜一百斤最多出7、8斤粉。
蕨根粉不像面粉和紅薯粉那么可口,自帶麥香,嚼勁十足,蕨根粉白滋白味的,細品舌尖彌散著一股淡淡的澀味。
但也足夠大伙歡喜的了,可不可口根本不重要,關鍵它