第二十九章 朕覺得試種玉米和番薯才是大問題(2 / 3)

        大明王朝1587 繡腸織月 3305 字 2020-08-07

        因此朱翊鈞的講話是有據(jù)可查的,即使申時(shí)行再往下追問,他也能舉出云南臨安、姚安、景東、順寧四府種植番薯的事跡。

        既然玉米和紅薯最先傳到的都是云南,不妨就先從云南試驗(yàn)起來。

        關(guān)于“試驗(yàn)田”,朱翊鈞也是從歷史中總結(jié)出的教訓(xùn)。

        他知道按照晚明的農(nóng)業(yè)條件,即使是推廣現(xiàn)代的雜交水稻,也絕不可能一步到位。

        朱翊鈞是相當(dāng)有自知之明的,他兩輩子都沒種過一次地,如果真要推廣種植番薯,一定要結(jié)合晚明實(shí)際的耕地經(jīng)驗(yàn),而不是根據(jù)前世學(xué)來的知識(shí)紙上談兵。

        而且明末主張推廣番薯種植的名人實(shí)際真不算少,除了陳振龍、金學(xué)曾外,其他譬如葉向高、何喬遠(yuǎn)、謝肇淛、周亮工,各地關(guān)心農(nóng)事的學(xué)者如徐光啟、王象晉都努力傳播過番薯種植,并著有相關(guān)文章。

        但是萬歷年間就傳入的番薯和玉米,在清朝之前,始終沒能在全國實(shí)現(xiàn)真正地普遍種植。

        朱翊鈞覺得這其中起碼有兩個(gè)原因。

        一是這兩種作物的食用口感確實(shí)不如大米和面粉,特別是紅薯食用之后有脹氣、泛酸等不良反應(yīng),因此百姓的種植積極性不高。

        而到崇禎年間,全球進(jìn)入小冰期,再在全國范圍內(nèi),特別是最嚴(yán)重的陜西地區(qū)推廣種植玉米和紅薯,從時(shí)間上來說已經(jīng)來不及挽救大明了。

        二是因?yàn)檫@兩種作物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值實(shí)在不高,明末土地兼并嚴(yán)重,加上南方由開海之后帶來的商品經(jīng)濟(jì)利益,大地主們普遍樂于種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的茶葉、煙草,或者養(yǎng)殖桑蠶。

        而作為底層農(nóng)民救命之物的紅薯和玉米就被大地主們棄如敝履,即使有所種植,也是淺嘗輒止,絕不會(huì)因?yàn)橐炀鹊讓愚r(nóng)民的性命而放棄經(jīng)濟(jì)作物所帶來的利益。

        這一點(diǎn)從徐光啟的《農(nóng)政全書》和《甘薯疏》中就可以看出,徐光啟所撰《甘薯疏》,是源自他親自試種和在他家鄉(xiāng)上海普及的經(jīng)驗(yàn)。

        但徐光啟的努力成果范圍十分狹小,基本只限于上海一地,江南大地主們都忙著做生意不跟進(jìn),就憑徐光啟一個(gè)人當(dāng)然不可能拯救大明蒼生。

        因此朱翊鈞說話時(shí)是十分謹(jǐn)慎的,徐光啟是可遇不可求的大明好地主,他怎么能要求大明每一個(gè)地主都像徐光啟一樣好?

        所以朱翊鈞只說“試驗(yàn)”,不說“推廣”,他知道一說“推廣全國”這四個(gè)字,他讓李材等人做的“試驗(yàn)”基本上也做不成了。

        申時(shí)行果然沒追問,只是應(yīng)聲道,

        “皇上既有決斷,臣每回去改票。”

        “然臣聞?dòng)覃湣⒎聿胤N堅(jiān)難,入土則不凍而濕,不入土則不而凍,向二法令必不受濕與凍,方才故得全也?!?

        “因而此二物與北地風(fēng)土不宜,即便云南一省可種,恐怕也無濟(jì)于山陜饑荒?!?

        朱翊鈞點(diǎn)了點(diǎn)頭,他知道申時(shí)行是擔(dān)心李材上報(bào)情況后,自己不顧實(shí)際情況立刻下令在北方推廣。

        倘或種植不利,李材等人雖獲赦免,但也直接得罪了北方地方官,以為是他們?yōu)楸M快脫罪才在皇帝面前夸大其辭。

        因此申時(shí)行替李材等人將丑話說在前頭,倘或?qū)硪虼耸掠兴鶢窟B,自己也不會(huì)再怪罪李材。

        申時(shí)行的反應(yīng)十分迅速,朱翊鈞也瞧不出他究竟是否為了私心才為李材打算得如此妥帖。

        當(dāng)然申時(shí)行說的也不能算是假話。

        萬歷年間一般人對(duì)番薯的認(rèn)知就是這樣,認(rèn)為番薯屬于熱帶作物,怕濕怕凍。

        而晚明的中國北方三冬冰凍,留種困難,所以歷史上番薯在傳入中國之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間,其種植之地,只能局限于四時(shí)無霜的交廣南方。

        這個(gè)問題在歷史上后來是徐光啟解決的。

        徐光啟認(rèn)為番薯和其他谷物并無不同,京邊之地,能夠種谷,也就能夠種番薯。

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