簡單洗好鍋碗瓢盆,然后又去檫拭了餐桌,洗了搟面杖,這才拿起一些調料往胡果切的那一盆羊肉里倒去。
“我們先把料碼了,然后再拿牙簽串。”
家里沒竹簽,就只能用牙簽代替。
“行,等我把這個羊排清洗了,我就跟你一起串?!?
兩個媽回來的時候就看到姑嫂兩人站在廚房里用牙簽竄肉串,胡媽就問,“這是打算干啥呢?”
簡單就道,“我們打算做個孜然烤串兒?!?
胡果補充道,“還有烤羊排呢?!?
胡媽和簡媽就挽袖子,“有什么需要幫忙的?”
簡單就道,“不用,有我們倆就夠了,你們歇著去?!?
“今天中午你們兩個包圓了呀?”胡媽就打趣道。
簡單就道,“可以!”
廚房這塊兒閨女負責,簡媽也就不跟她爭執了,于是就道,“那行,那我去弄雞飼料了哈,這外面天突然陰下來了,也不知道會不會下雨,要是下雨了,你外婆那個樹估計是賣不了?!?
簡媽就有些擔心,主要是他們爺幾個今天出去的時候又沒有帶傘,她想早點去把雞喂了,然后上簡單她外婆們的坡上去看看,再順便給他們帶幾把傘去,不然待會兒都淋成一個個的落湯雞。
簡單就和胡果伸長著脖子往窗外看,果然不像早上那會兒陽氣哄哄的,這會兒外面的天有些暗,她們倆只顧著在家里弄吃的了,倒沒有注意外面的天氣。
簡單就將手在水龍頭下沖洗著,對著胡果交代道,“果子,剩下的這些你竄一下哈,我去地里摘幾個茄子和一些葉子菜回來。”
夏天就是這點不好,猶如孩兒的臉,說變就變,她怕待會兒雨下起來了,不好到菜地里去摘菜,還是趁著天這會兒還是放晴著的時候提前去把它摘回來的好。
“行,嫂子你去吧,這里我行的,”胡果將一塊腌好的羊肉串在一個牙簽上,讓后放在一旁的盤子里。
那盤子里都堆了高高的一層已經串好的羊肉串兒。
胡媽趕忙將簡單叫住,“你們忙你們的,我去摘,我這會兒一個人反正也是閑著?!?
親家母去弄雞飼料了,兩孩子都在準備午餐,就她一個閑人。
簡單有些猶豫,胡媽又道,“放心,我曉得菜園子在哪兒,我很快就回來,你們繼續弄你們的?!?
“嫂子,放心吧,咱媽已經在菜園子里摘過好幾次菜了呢。”
簡單也就不再跟她客氣了,“那行,那媽你就幫我摘幾個長條形的茄子,再摘幾個紅了的番茄,然后再割兩把空心菜?!?
“好,”胡媽爽快地應了下來,說完就提起冰箱旁邊空地上的一個放著一把開了鋒的鐮刀的菜籃子就出了廚房。
胡媽把菜摘回來就問簡單打算咋個弄,她好按她們的要求清洗出來。
簡單就道,“我打算把這個茄子給蒸了,中午咱們來個涼拌茄子,再來個蒜蓉空心菜,至于那個番茄嘛就和著冬瓜燉個冬瓜排骨湯。”
胡媽就笑瞇著眼拍著雙手說好,然后她就風風火火地把那些菜給清洗了出來。
簡單竄完串就想嘗試效果,可是這會兒烤箱是占用著的,于是她就將主意打到了一樣的微波爐上。
她從盤子里抓出幾個十個的羊肉串兒另外放在一個盤子里,然后就放在微波爐里烤。
胡果就咂舌,“嫂子,這也可以?”
微波爐不是用來熱飯菜的么?他們家的微波爐他們就只用過這個功效。
簡單就道,“可以,只不過烤肉的話不好掌握那個時間,多了怕將那個肉直接給烤干烤成了硬硬的油渣子,少了又怕考出來的肉味道不夠純正,所以微波爐一般我們只用熱飯菜的功能,其他的都很少嘗試。
其實微波爐的功能還是蠻多的,比如說