都不知道珍藏了多少年了,我記得有一次呀,我和哥哥想要拿出來把它喝了,爸硬是舍不得讓我們喝,今天終于可以嘗到那兩瓶酒的味道了。”
“糖糖,你還好意思說呢,我珍藏了那么多酒,還不都是被你和唐鑫給喝了呀,就連最后僅剩的兩瓶,你們都不放過,我要是再不藏起來的話,恐怕現(xiàn)在也就連酒瓶子也找不到了。”
“啊,糖糖,真沒想到你的酒量還挺厲害的嘛,那你為什么每次聚餐都不喝酒呢?還說自己對酒精過敏。”
“哎呀,沐沫,這你就不懂了吧,這職場上喝酒給我們在家里喝酒不一樣,我們在家里隨便喝,喝醉了沒關(guān)系,可是在職場上呢,要是喝醉了,影響不好,再說了,我們女孩子喝醉了了,不安全。”
“哦,怪不得我說你每次都不喝酒呢。”
“沫沫,糖糖說的沒錯,你們女孩子跟同事們一起出去喝酒的話,一定要多注意自身安全呀,要把自己保護好了,這酒真不是什么好東西,不過呢,適當(dāng)?shù)暮纫稽c也還是挺好的。”
“糖媽,你說的話我都記著呢,下次再去喝酒的時候,我一定會謹(jǐn)記你的話語!”
“哎呀,那些酒呀,都是年輕的時候珍藏的,想要等老了之后慢慢的來品嘗的,可是沒想到竟然會被唐鑫和糖糖他們給偷著喝了,現(xiàn)在啊,就只剩這兩瓶了,不過以我現(xiàn)在的身體,這酒呀,是不能喝了。”
唐浩,身體好著的時候,可也算得上是一個酒鬼呢,酒癮可大,他在家里的儲藏間里專門定做了一個酒柜,上面全放的是他的珍藏品,在艾鑫和唐糖結(jié)婚前,招待艾鑫的時候,拿出來過三瓶,還有很多都是被唐鑫和唐糖給喝了,最后僅剩的這兩瓶酒,幸好被唐浩給藏了起來,要不然現(xiàn)在可能連空瓶子都找不到了,唐浩當(dāng)時藏著兩瓶酒的時候,就是為沐沫和艾浩準(zhǔn)備的。
“我說老頭子呀,你現(xiàn)在這身體就別再想著喝酒了,酒呀,都留給孩子們喝了吧,你們是不知道呀,你爸年輕的時候喝酒可真的是很猛的,抽煙也厲害,在沒有控制的情況下,一天都可以抽到一包煙,所以現(xiàn)在老了,這身體上的毛病啊,一天一天的都就冒出來了。”
“不過也好,現(xiàn)在我爸都不抽煙,不喝酒了,我看這兩年的身體比前幾年的身體硬朗了很多。”
“對呀,糖爸,一定要把自己的身體保護好了,身體就是我們的本錢嗎,只要身體好了,比什么都強,看著糖爸,一天比一天精神,我們做兒女的真替糖爸也高興。”
“哎呀,好了,不說這些不高興的事了,老婆子啊,剛剛沫沫和糖糖不是要跟著你學(xué)做菜嗎,你就把你的這蛋皮如意卷的方法交給她倆,成了家之后在家里好好的研究研究做飯。”
“呵呵,剛剛聊起天來,就把這事給忘記了。”
“媽,你說吧,我和沫沫都聽著呢。”
“好,我可說了,你們可都聽好了。”
“嗯”
“這道菜的名字叫蛋皮如意卷,這道菜最主要的是選擇食材方面比較重要,必須選擇新鮮的豬肝,至于蛋皮可以買成品的,也可以自己制作雞蛋皮。”
“糖媽,那這雞蛋皮怎么制作呢?”
“哎呀,這個簡單,你多用幾顆雞蛋打碎了,放在容器里,攪拌均,然后拿出平底鍋,薄薄的在平底鍋上倒一層,等它凝固后,就是一個蛋皮了。”
“嗯,這個我記下了,你繼續(xù)往下說。”
“需要準(zhǔn)備的調(diào)料,有花椒油,料酒,蔥姜水,鹽,白糖,水淀粉,香油。接下來再把豬肝必須要用鹽水洗干凈了,剁成泥,然后再在炒鍋中倒入花椒油燒熱,放入豬肝泥煸炒,在煸炒的同時加入料酒,蔥姜水,鹽,白糖將豬肝炒透入味,在滴入幾滴香油,再放入水淀粉勾芡盛出來備用。然后將蛋皮抹勻水淀粉,并把炒好的干泥倒在蛋皮上面抹均勻,然