“啊？哦，找到了，這就給你拿過來。”

“這做紅燒雞有點麻煩，我得先把你爸洗干凈的蔥切成小段，姜去皮，再切片，對了，沫沫，你再把那個玉蘭片洗幾遍，然后再切成片，放在那里備用。”

“好，我這就去切。”

“糖糖，你把雞塊撈出來，然后再加入醬油抓拌均勻腌一會兒。”

“好”

“糖媽，你邊做邊說給我們聽，這樣也方便，我們能夠記下這紅燒雞塊的做法呀。”

“好啊，這一切配料已經準備好，現在先將火打開，再在鍋里倒油，將油燒成六成熱，再放入我們剛剛腌制好的雞塊，炸成金黃色，撈出瀝油。然后鍋中留點地油燒熱，放入蔥段，姜片炒香，加醬油，料酒，高湯，玉蘭片，炸雞塊，大火翻炒至雞塊軟爛后，再加入鹽和白糖調味，然后再調入水淀粉勾芡，等水淀粉充分溶解到每塊雞肉上面就可以出鍋食用了，等出鍋裝盤的時候，再撒上香菜就更加完美了。”