林放等到老太太回到外屋坐下,這才開始手劈竹筒。
竹筒破開,一分為二。
被竹膜包裹的米飯,自然的混合了竹子的清香、米飯的芬芳。
再加上糯米增加了黏稠軟糯的口感。
肥瘦相間的豬肉滲透出恰到好處的油脂,又增添了風(fēng)味。
土豆丁、紅薯丁、竹筍丁、紫菜、黃豆乃至于蝦仁也匯聚在一起,
看似雜亂,實(shí)際上卻完美統(tǒng)一。
形成了竹子+米飯竹筒飯,竹筍+紫菜+蝦仁三鮮的雙核心。
土豆、紅薯和黃豆的加入,不過(guò)是讓這筒米飯口感更加豐富罷了。
林放分發(fā)了竹勺給老太太和婁曉娥,他道:“用勺子吃方便點(diǎn)?!?
竹筒剖開,所有的食材都已經(jīng)暴露無(wú)遺。
婁曉娥倒也沒(méi)有明知故問(wèn),只是她指著竹筒里比手指還長(zhǎng)的蝦仁,
滿是不解:“放子,你這蝦仁哪兒來(lái)的,怎么這么大?”
林放解釋道:“廠里經(jīng)常要運(yùn)送物資往返津門那邊,這蝦算是小的。
真正大的,你沒(méi)見過(guò),得有這么大!”
“我呸!”
婁曉娥見林放比劃了一下,總覺(jué)得不對(duì)勁。
稍微往深了一想,她臉紅了,忍不住啐了林放一口。
她總覺(jué)得自己被林放給調(diào)戲了。
要不是老太太就在跟前,她指定要問(wèn)個(gè)清楚。
可眼下,她只能假裝沒(méi)有聽懂林放的暗示,
她道:“我才不信呢!我爸那又不是沒(méi)有,我見過(guò)的。
只是沒(méi)這么大,也都是冰凍的,沒(méi)這么新鮮……”
婁曉娥舀了一勺竹筒飯放進(jìn)嘴里,整個(gè)人都麻了。
燙嘴?不存在的!
大不了多吸幾口氣罷了。
她完全無(wú)法形容,這到底是什么神仙味道。
她所能想到的,能和飯融合到一起,最好的味道,
這一勺里,居然全都有了。
竹香整個(gè)都沁入到米飯里面,卻又沒(méi)有掩蓋住米飯?zhí)赜械南阄丁?
相互融合中,加入糯米得到了軟糯,卻又因?yàn)橥炼埂⒓t薯和黃豆的加入,
讓軟糯的口感提升到了極致。
少少的竹筍和紫菜帶來(lái)似有若無(wú)的嚼勁,讓口感得以豐富。
蝦仁的q彈鮮香與之相容,組合成了無(wú)敵的三鮮滋味。
最后,便是那恰到好處、肥瘦相間的豬肉,成了點(diǎn)睛之筆。
于是,她便在這一勺方寸之間,嘗盡了人間風(fēng)味,
只覺(jué)得萬(wàn)事萬(wàn)物,再美,也抵不過(guò)這一勺安樂(lè)竹筒飯。
絕了!
‘她臉紅什么?’
林放完全沒(méi)想過(guò)自己隨意的比劃,也能讓婁曉娥浮想聯(lián)翩。
趁著她被竹筒飯堵住了嘴,沒(méi)工夫跟自己拌嘴,
他把一截竹筒推到了老太太面前道:“奶奶,您也嘗嘗!
這是我特意給您涼過(guò)的,溫?zé)岬牟粻C嘴。
您要是不吃啊,一會(huì)兒準(zhǔn)保全都要落盡娥姐的肚子里!”
“好!好!”
老太太樂(lè)呵呵的舀了一勺,放進(jìn)嘴里,
只覺(jué)得溫度再合適不過(guò),味道居然也再合適不過(guò)。
老人家一生經(jīng)歷豐富,吃過(guò)太多太多的苦,
對(duì)于人生的感悟,不過(guò)“安穩(wěn)”二字。
這一勺米飯,配料有粗有細(xì),極盡豐富。
卻沒(méi)有什么喧賓奪主,所有的一切,
都是為了讓這一碗“米飯”,更加的適口。
老太太就覺(jué)得,這一勺米飯,很對(duì)味,
很適口,吃起來(lái)特別安穩(wěn)。
林放等到老太太安安穩(wěn)穩(wěn)的吃了幾口,面露滿意,
這才開吃自己那一份。