新衣服,哪里像是生了娃的。
肖瑛為自己的妹妹高興,拉著肖萍的手“你這是嫁對了啊,你當時要嫁給趙小軍,我心里擔心死了,趙小軍看起來就是個混混樣,好在你現在過得好,這樣我也就放心了。”
肖萍也覺得現在的生活跟做夢一樣,是以前想都不敢想的生活,她很滿足。跟肖瑛說了會兒話,接過睡著了的嬌嬌,讓肖瑛告訴媽,櫥柜里有肉,別放壞了,走到廚房拿上布包就回家了。
肖瑛看著肖萍走出屋子,嘆了口氣,心里不好意思,妹妹生孩子的時候,她媽死活不讓她出門,看著她媽拿了兩個雞蛋出門,結果現在她生孩子妹妹卻給買了肉,估計她生孩子這事兒,她媽也沒去給妹妹說,真是不知道怎么說這個老媽。
肖萍回到家的時候,太陽已經老高了,肖萍把嬌嬌放床上,輕手輕腳給嬌嬌換了尿布。肖萍把尿布洗了,去給豬槽和雞盆都添了水,就準備開始做飯了,今天買了肉,做頓好的。
肖萍去院壩旁邊的南瓜藤里面摘出來一個嫩南瓜,又在旁邊的苦瓜架子上摘了兩根苦瓜,把菜拿回灶房,肖萍又去地里摘了四季豆,摘了幾個青椒,這才覺得差不多。
趙爸喜歡吃苦瓜燉肉(就是苦瓜釀肉),趙媽喜歡吃南瓜干飯,肖萍打算今天做苦瓜釀肉,南瓜干飯,辣椒炒肉,再加一個豆瓣四季豆。
肖萍怕嬌嬌醒了,就把嬌嬌抱進籃子放灶房里了,防著嬌嬌被蚊子咬,還搭了一件薄衣服上去遮著。
先把米下鍋煮上,灶里放上大柴,肖萍就開始準備做菜。把一半肉剁碎,調好味道,用來做苦瓜釀肉,另一半肉切成片,做一個辣椒炒肉。
肖萍用筷子把苦瓜掏空,洗干凈切成段,再把肉塞進去,直接下鍋開始燉就行了。
嫩南瓜就直接切開,把里面的籽和瓤掏出來,洗干凈切成一塊一塊的就行了。四季豆理掉旁邊的須,掐成一段一段的。辣椒從中間破開,把籽摳掉,洗干凈切成條,這就準備好了,不得不說,肖萍的動作是真的麻利。
這時候飯鍋的水也開了,肖萍筲箕把米胚子笠出來,麻利地把鍋洗了,把苦瓜釀肉放進鍋里,加上水,接著燉肉。
用麥稈把另一個灶點燃,肖萍開始做菜,先做辣椒炒肉,這樣下一個菜里也能有點肉味兒。倒上香油,油熱了再把五花肉倒進鍋里稍微,聞著鍋里五花肉的香味,耳邊是肉在熱鍋里滋滋作響的聲音,肖萍嘴里不停地分泌口水。
實在是太久沒吃肉了,把辣椒也倒進鍋里,辣椒和肉混合的香味兒不斷刺激著肖萍的鼻子,辣椒炒肉的味道實在是太有攻擊性。放上鹽和醬油,肖萍把辣椒炒肉盛出來,趕緊用碗蓋上,咽下一口口水,真是太勾人了。
往灶里添上麥稈,鍋里重新倒上香油,等油熱了,加進一瓢豆瓣醬爆炒,再把四季豆放進去煸炒,滿屋子都是豆瓣醬的香味。肖萍一邊看著鍋里,一邊看著灶里的柴,也熱得滿頭大汗,這夏天做飯也挺遭罪。
等兩個菜都炒好了,燉苦瓜的鍋也開了,肖萍把柴撤出來一些,讓火小一點慢慢燉。
這邊把炒菜的大鐵鍋洗了,準備做南瓜干飯了。重新燒上火,鍋熱了放上豬油,豬油都融了倒進南瓜,翻炒均勻,炒到五分熟的時候稍微加一點水,把米胚子倒在南瓜上面,蓋上鍋蓋,灶里用小火開始燜飯。
肖萍滿頭大汗,出去洗了個臉,又回來坐在灶前燒火,麥稈燒得快,要維持小火,只能一小支一小支地往灶里送。另一邊灶里的柴已經燃完了,肖萍揭開燉肉的鍋蓋,肉燉好了,就不再添柴。
南瓜熟得快,米胚子也熟得快,肖萍覺得差不多了,揭開鍋蓋看了看,都熟了,用筷子在飯上面插了幾個孔,把剛才炒好的菜都放進鍋里熱著,蓋上鍋蓋,肖萍覺得自己的意志力正遭受著考驗,現在就等趙爸趙媽回家吃飯了。