趙素芬按照劉冬梅的說法,印刷了開業的宣傳單,還得騎著自行車用喇叭放宣傳語,“香辣烤魚,不一樣的烤魚,不一樣的味道,開業前三天全場八折,全場八折!”
服務員也招到了,但是做烤魚的人還是沒招到,這個人得愿意簽保密協議和員工協議才行,但是來人一看那么高的違約金,便紛紛退卻了。
廚房里的人一直沒招到,開業的時間又馬上就要到了,把趙素芬給愁的呀,飯都吃不下去。
趙小軍看著她扒拉碗里的米,“咋了,趙老板,今天的飯不好吃啊?”
趙素芬送他一個白眼,“你沒看見我這是發愁嗎?你說廚房里除了切菜和做炒菜的,肯定還得多一個人做烤魚啊,可是這來的人都不肯簽保密協議,我就一個沒要,我這定的開業時間又馬上到了。”
趙小軍點頭表示明白,提議道“那你這樣行不行,每天定量賣。”
“定量?怎么個定量法?”趙素芬放下筷子問道。
“你根據你自己的勞動量來看,比如說,你一天能做三十條魚,多了身體就吃不消了,那咱們就定個一天三十條。”
“對了,二姐,你這魚怎么定價的啊?”
“哦,定價啊,你不是跟我說按斤數來嗎?我定的一斤四塊五,兩斤八塊,配菜都是送的,店里其他的炒菜都是和外面的一個價。你覺得這個價格行嗎?”
趙小軍想了想,“差不多,應該虧不了,你這個價格定得也不高,房租人力不都是開支嗎?”
趙素芬長呼出一口氣,“那我就放心了,我覺得你剛才說的那個方法也行,不過三十條我覺得太少了,定個五十條吧,中午和晚上兩頓飯呢,行,就這么定了。”瞬間又有心情吃飯了,“萍兒今天排骨湯不錯啊。”
肖萍笑道,“二姐多喝點,就是燉給你的,這段時間你都瘦了一圈了。”
“哦,是嗎?我沒感覺啊?”趙素芬摸摸自己腰,好像是瘦了一點。
“我也瘦了啊,我也很辛苦啊。”趙小軍不依,把自己的碗推到肖萍面前,意思很明顯了,你不心疼心疼老公?
肖萍嗔他一眼,給他盛了一碗湯,“是,是,小軍最近也辛苦,多喝點湯。”
趙小軍這才滿意,給趙媽盛了一碗,“媽最近也辛苦了,補補。”
又給肖萍盛來了一碗,“最近讀書辛苦了,補補。”
趙媽喝了一口“嗯,是不錯。”
小玉也說“不錯,補補!”引得全家人都笑了。
趙素芬按照趙小軍的說法,在店門口豎了一個每天限量出售五十條魚的牌子,這下子就能放心開業了。
趙媽現在就幫趙素芬帶著兩個孩子,還好小玉很安靜,不然得鬧騰死她。
趙媽現在有空就教小玉刺繡,在帶孩子的同時讓孩子也能學會一項技能,一舉兩得。
趙媽覺得這樣的日子也還行,帶孩子出去串串門,逛逛街,買買菜,也不看人眼色,也不受氣,趙小軍每個月都給她五十塊錢,想買啥買啥,不過她沒啥想買的就是了。
趙素芬的烤魚店,在趙家人的期待中,終于開業了,畢竟是趙素芬第一次開店,趙小軍不放心,還是得去幫忙看看才行。
趙素芬選的門面在服裝廠附近,這里的工人多,住戶也,而且也是趙素芬原來賣串串賣的好的地方。
門面裝的還可以,畢竟是很有經驗的劉冬梅手把手帶著一起裝的。
趙小軍幫著準備廚房里要用的東西,“二姐,當老板的感覺咋樣?”
“沒感覺,我這一分錢還沒賺著呢,別跟我說說話,煩著呢!”趙素芬這心里怦怦跳,緊張得不行。
“二姐,你放心吧,這個店位置還可以,不得虧的,不管咋說,肯定是要比你賣串串要賺的多的。而且,爸給我們寄了豆瓣醬過來了