喬大壯讓媳婦去歇著，信心滿滿地開始精心煮面。

柴氏在一旁看著，指揮道，“面條也別切得太細，會沒有嚼勁！澆頭多弄點，味道才更好。”

她生怕沈老板吃得不滿意。

喬大壯按照媳婦說的做了，面跳切得又厚又寬，澆頭加了足足有半碗，蔥花和香菜也放了很多。

面端上來的時候，顏色很是好看。

許松心里立馬就改觀了，驚訝道，“三年前來這里吃面的時候，面條看起來黑糊糊地，吃起來味道也奇奇怪怪，這次這面條看起來色澤鮮艷，味道也很濃香。一定很好吃！”

喬大壯自豪地說道，“這面的面湯和臊子可都是按照沈老板寫的方子做出來的，無論是顏色和味道，那都是一等一的，我可以很負責任地告訴你，現在我喬氏面館的面，比鎮上最好的柯氏面館的面還好吃！”

許松聽完之后，不再猶豫，拿起筷子，夾起一大箸放進嘴里。

“噗！”

許松沒忍住，剛吃進嘴里的，全部吐到了地上。

正巧這時來了一條瘦骨嶙峋的流浪狗，激動地沖上去舔著含著許多肉沫的面條，可剛舔了一口，就直吐舌頭。

猶豫了一會兒，還是跑開了。

喬大壯的面色很難看，問道，“不好吃？”

不可能啊！

他自己也吃過的，味道真的比柯氏面館的面好吃！

許松喝了好幾口水，才把嘴里的味兒沖下去。

他不做評價，只把自己的碗往喬大壯面前一推，“我只吃了一口，沒把面弄臟，你自己嘗嘗，就知道問題所在了。”

喬大壯不信邪地拿了一雙筷子，自己吃了一大口。

而后和許松一樣，忍不住吐了。

他尷尬地說道，“臊子放多了，難怪這么咸。”

臊子有豬肉、雞肉和鴨肉做的。

他給沈老板和許老板放的是豬肉的。

這些肉都很精貴，別的客人碗里不舍得多放，和面湯攪一攪就淡了。

他在沈老板和許老板的碗里，放了將近半碗的臊子。

沈秋用筷子在碗里的臊子上沾了沾，而后放入口中嘗了嘗味。

眉頭忍不住皺起。

喬大壯小心翼翼地問道，“沈老板，味道怎么樣？”

沈秋說道，“我給你寫的方子里，可沒讓你放這么多鹽。”

鹽也挺貴的。

喬大壯這么舍得？

柴氏自責地說道，“是我讓他多放些鹽的，肉比鹽貴，多放些鹽，那些客人就不會嫌臊子放得少了。”

實際上喬氏面館的臊子一直給得挺足，可是客人們還是不滿足，特別是那些熟客，仗著和老板關系好，且經常來照顧生意，每次都要多給些臊子。

殊不知再多給，做生意的就虧本了。

肉又不是不要錢！

沈秋沒什么表情地說道，“除了太咸之外，里面還少了幾種調料。”

他再喝了一口湯，擰著眉說道，“湯熬制的時間也不夠。”

柴氏心虛地低頭道，“那些佐料有點貴，做面是小本生意，我覺得味道過得去就可以了，所以就沒放幾種佐料。”

至于湯是用骨頭熬的，這些骨頭雖然不值多少錢，但她想著能省則省，把湯熬出味兒后，就把骨頭撈出來了，準備留著明日再用來熬湯。

沈秋看穿了柴氏心里的小九九，差點氣笑了，“你這種得過且過，隨隨便便的態度，恐怕不適合做生意。”

在他的想法里，只有把食物做到極致，讓美味征服客人，生意才能長久做下去。

可柴氏和他的想法，明顯不一樣，

喬大壯連忙