蒸的,這種做法算是最普遍的大閘蟹做法,等出鍋后蘸醬料吃,還有剩的她直接讓張母挑肉做海鮮粥。
等螃蟹出鍋后,她又炒了幾樣農家小菜和海鮮小炒,這時米飯也熟了,張菀菀和張母趕忙把飯菜端出去。
正好張父和張柏巖回來,張母趕忙說道“趕緊洗洗,今晚家里有客人,大家一起吃個飯。”
廚房里,張菀菀把另外一部分食物裝保鮮盒,拎到烘焙房給秦文君,“總的有四樣青菜,四樣海鮮,還有兩份不同做法的大閘蟹,海鮮粥不好弄,我就沒給你們裝,你看要不要直接拿個鍋端過去?”
秦文化君趕忙拒絕,“不用了老板,我爸媽那邊煮個飯很簡單的,這些我們就吃不完了?!?
“那行,你趕緊過去,趁著菜還熱著比較好吃?!睆堓逸掖叽俚馈?
秦文君道了謝,提著東西小跑著出了張家老宅。
這邊張父他們也跟田森一群人一起坐下。
冷子越示意老二把桂花酒開出來,同張父他們說道“這個桂花酒是我朋友珍藏多年的,我覺得不錯,你們嘗嘗?!?
桂花酒一打開,濃郁的酒香頓時讓幾個大老爺們眼睛一亮。
張母拉著張菀菀坐下,看著田森說道“趕緊嘗嘗,這些可都是我家丫頭做的?!?
張菀菀給冷子越盛了一碗海鮮粥,說道“你要的,今天多放了大閘蟹,味道應該更鮮美一些。”
田森看著眼饞,把碗遞給張菀菀,“麻煩了,也給我來一碗?!?
張菀菀這才給他盛了一碗。
這邊冷子越已經吃上了,嘗了一口,止不住的點頭,“確實比上次的還要鮮美?!?
張菀菀聞言,得意得不行,很是傲嬌地說道“那你再嘗嘗大閘蟹,你弄得大閘蟹應該挺正宗的,就是做法可能不是那么正宗,我們這邊螃蟹一般都這油炸爆炒,我就做個兩個口味的,也不知道你們喜歡吃什么樣的?!?
說著張菀菀給冷子越分別夾了一只大螃蟹。
一旁的張母直接傻眼了,有些鬧不明白現在的情況,一會兒看看冷子越,一會兒又看看田森,滿肚子話想問,卻又不好開口,只能生生憋著。