“世正，就是剛剛那個(gè)小女生的名字嗎？”金晟允別過頭，目光緊盯著剛才世正離開的那扇門。

“對(duì)啊，她是咖啡館這邊的服務(wù)生，也是你今后的搭檔，還請(qǐng)你多多包涵哦。”劉希言苦笑著伸手搭在他的肩膀，“好了，現(xiàn)在你應(yīng)該讓我看的，是你的工作能力。”

“哦，好的。”金晟允輕輕地推開拉門，走進(jìn)吧臺(tái)里面。

“一個(gè)合格的咖啡廳服務(wù)生，從泡制咖啡的過程中，準(zhǔn)確點(diǎn)來說，從咖啡豆的挑選開始，就足夠檢測(cè)出這個(gè)人的工作能力……”在金晟允嘗試著工作的時(shí)候，劉希言便在旁邊自顧自的發(fā)言著，“晟允xi，你知道嗎？關(guān)于咖啡的金杯理論。只要在制作咖啡的時(shí)候，滿足這些條件，那么泡出來的咖啡絕對(duì)是上乘品質(zhì)，所以。”

“那個(gè)，老板ni，我完成了。”金晟允端著剛剛泡好的一杯咖啡到他面前。

“這么快的嗎？”劉希言驚訝地望了他一眼。

“嗯，是的。”金晟允點(diǎn)著頭，“因?yàn)樵?jīng)在咖啡館打過工，老板的要求就是短時(shí)間內(nèi)制作完成好一杯咖啡。”

“這，這樣啊……”劉希言目光緊盯著咖啡杯面用奶油泡拉好的楓葉圖案，表情若有所思的樣子，“但，如果這樣只追求效率的話，咖啡的味道……”他端起馬克杯，猶豫地抿著嘴角，之后上唇便沿著杯沿貼著杯子，他試探性地喝了一口，難以置信地朝他瞪大著雙眼，“這個(gè)，真好喝……”

“剛才老板ni說的那個(gè)金杯理論，我在之前打工的店里也聽過。”金晟允清理著桌上的杯子，“咖啡研磨度在砂糖細(xì)度直徑不到一毫米，水溫保持在在92~96之間；水和咖啡粉的比例在1:15~20之間，萃取時(shí)間在4分鐘左右。滿足這些條件就能制作出讓客人滿意的咖啡。”

“就是這樣的……”看來他都明白這些理論，劉希言滿意地將杯中的咖啡一飲而盡后，還有些意猶未盡地舔舐著嘴唇，“憲助大叔的眼光還真是不錯(cuò)，漢江民宿招收了一名優(yōu)秀的咖啡師呢。”

“所以，老板ni，關(guān)于我的這份工作……”

“沒有任何異議，”劉希言先是聳著肩膀，再然后重新伸出手至他面前。

“以后請(qǐng)您多多關(guān)照，老板ni。”金晟允握住他的手，輕輕地?fù)u晃一陣后便送開。

“這樣的稱呼太見外了，你還是直接叫我希言吧。還有什么是我能幫你的嗎？”

“我想了解一下工作的具體內(nèi)容。”金晟允抬起頭，環(huán)顧著店內(nèi)，“我想如果在這里工作，可能不僅限于制作咖啡吧？”

“你發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)，我深感欣慰。”劉希言將自己手頭的空杯洗干凈，歸回洗碗池上的原位。“其實(shí)跟你說實(shí)話，在你之前也有兩三個(gè)人來應(yīng)聘這份工作，但最后他們都沒有注意到這點(diǎn)，所以最后我把他們都辭了。”

“咖啡師的工作不應(yīng)該只是調(diào)試咖啡，同時(shí)也得多注意店內(nèi)的環(huán)境。比如衛(wèi)生，和家具的擺放位置。”

“咖啡師也得學(xué)會(huì)招攬店內(nèi)的生意。”

正當(dāng)兩人交談的時(shí)候，那扇門又被推開，世正回到吧臺(tái)邊。

“這些都要放在哪兒啊？希言歐巴？”她雙手捧著花籃，插在里面的鮮花，造型優(yōu)美，非常符合冬季里幾分頹廢的美感。

“辛苦你了，小世正。”劉希言這時(shí)轉(zhuǎn)過頭，手指著不遠(yuǎn)邊的窗臺(tái)處，“就放在那兒吧。”

“好，我明白了。”世正遵照他的話，將花籃放置在離吧臺(tái)不到幾步的窗臺(tái)上，“這樣就行了嗎？”世正詢問著他。

“差不多了。”劉希言指尖輕捏著下巴，目光緊緊盯著窗臺(tái)，這樣應(yīng)該具有幾分美感吧。

“話說希言歐巴，這位到底是？”世正這時(shí)注意到站在他旁邊的那位陌生男子。

“他啊。”劉希言一把將金晟允拉至跟前，“是今天新來的咖啡