在這個世界上，我們都是平凡的的人，過著平凡人的日子，沒有太多的轟轟烈烈，也沒有一鳴驚人。人只要把這平凡的日子過好了，就是明明白白的一輩子。

在我們的人生中，誘惑我們的有很多東西，有金錢，有欲望，有受人舉目的成功，還有飛黃騰達的享受，對一個男人來說，有誘惑自己的女人，對女人來說，有誘惑自己的男人。

對一個打工者來說，誘惑最大的是好工作和高工資。我絕對承認對多掙一點錢有著強烈的欲望，因為多一點錢，我就可以多給家里又郵去一些，可以讓母親的生活過得好一些，同時，還可以多攢些錢，為以后的日子打基礎。我的想法就是在酒店里好好的學手藝，多掙錢，掙錢雖然很重要，但是手藝沒學成，也掙不到。等水案學的行了，就去做涼菜，學涼菜的時候，找陳師傅給我安排一個好一點的地方學習，最好是工會大廈那樣的，不掙錢都行，只要能學到東西。陳師傅跟我說過，一定要讓我把手藝學全了，學精了再上灶臺炒菜，要不然就和他現在這樣，就是一千塊錢的工資，以后朋友們給介紹工作，也就按著一千塊錢的工作來介紹。如果一上灶臺炒菜就掙兩千塊錢，那么以后朋友給介紹工作也會按照兩千塊的工作介紹。用他的話說就是打下什么底兒就是什么底兒，千萬別為了掙錢忙著上灶臺炒菜，手藝學到位了，菜做的好，到時候有的是人用你，掙錢的機會有的是，不急在一時。

過完年，從家回來，繼續在酒店上班。

王姐沒有回來，也沒有給我打電話，一定是在她姐的飯店工作了。李艷華也沒有回來，看樣是不做服務員了，或許是過年的時候她姐不要她在這里做，去別的地方做了，畢竟我看到了不該看的。廚房里的人都回來了，原班人馬，大家過了一個年，又在一起工作，感覺非常親切，感情也進了一步。

前臺的服務員缺了三個人，大堂經理也沒有回來，老板就叫我和他一起去勞務市場雇人。

這是我一年之后，再次來到勞務市場。只不過身份不一樣了，以前是找工作，現在是來雇人，感覺挺牛的。服務員區有很多人，歲數大的有三十多歲的，大部分化著濃濃的妝，看上去不是做服務員，而是做小姐的。老板說找兩個歲數小的、剛從家出來的小姑娘，老實，干活實在。由于是剛過完年，出來打工的人很多，很快就發現兩個站在一邊默不作聲的小姑娘，一看就是剛從家出來，還沒干過活。兩個姑娘是一個村里的，都是十九歲，一個叫鄭麗，一個叫姚麗瑩，雇她們倆的另一原因是領著她倆出來找活的是姚麗瑩姑姑，她姑姑也是三臺子的，是飛機制造廠分廠的下崗職工。她姑姑知道盛美酒店，離她家不遠，就叫鄭麗和姚麗瑩跟我們走，一來給倆孩子找了工作，二來離她家近，能有個照應，也放心。

陽初三月，春暖花開，一晃過完年兩個月了。在外打工的人沒有太多的娛樂，也就是下了班大家聚在一起喝喝酒、聊聊天，談論一下女人。陳師傅每天依然是樂天派，總是能有各種節目來調節大伙的氣氛，不管是工作上的還是工作之外的，都能叫大家很快樂。

李劍寒在李艷華走了之后，開始追求姚麗瑩，每天都找各種理由和姚麗瑩在一起，大家也很少管他。更多的時候我是和陳師傅在一起，他愛喝點酒，我也喜歡喝，就成了不折不扣的酒友。他又領我去了一趟工會大廈，那次我見到了做粵菜的廣東師傅，聽到了他們說話，真的是另外一種腔調，和電視里一樣，拉長聲?？吹搅巳思宜傅墓ぷ?，陳哥說咱們東北菜管配菜的叫水案，他們廣東師傅管配菜的叫砧板，給廚師拿盤子、準備調料、做盤飾的叫荷臺，也是打荷的。那是我第一次見到打荷的，也是第一次知道打荷是如何工作、做什么的。

我們切小料，切配料就是簡單地切成絲、片、段、塊，人家比較嚴謹，把簡單地配料很認真的切