老四小梁從家拿來一本雕刻的書，里面有圖片，還有分解圖，我邊看邊研究起來。

學雕刻首先得有一把刻刀。沒刻刀，就用鋼鋸條自己磨，磨完了，用膠布纏上，一把簡易的刻刀就成了。先不能用蘿卜練習，蘿卜太貴，刻壞了浪費成本，。拿土豆練習，土豆沒事，刻壞了可以做工作餐，不算浪費。

最先練習的是刻月季花，月季花最簡單，先從簡單的開始。剛開始刻的時候，刀都拿不好，拿慣了菜刀，咋一拿小刀，不習慣。右手拿刀，左手拿土豆，開始刻。

一個花瓣一個花瓣的練。剛開始的時候，不在最后收刀的時候把花瓣刻掉了，就是刀尖扎到手心。一天下來，手心扎了好多眼，好在用力不大，要不然就是鮮血淋淋。我在練，老四和老二也練，他們比我強不到哪去，也是如此。

老大打擊我們，說就你們那大手爪子，還刻花呢，連畫都不會，還刻呢，等你們刻出花來，我都能大學畢業。

老四說你就等著大學畢業吧。

練習雕刻確實比切菜難多了，沒有美術功底練習起來就更難。雕刻需要有立體感，同時需要心靈手巧，要有耐性，沒耐性是練不成的。第二天老二就把刻的四不像土豆扔進垃圾桶，說你倆練吧，我不練了。

第二天我還是沒刻出一個花來，就連雛形都沒有，但是比昨天進步，拿刀的手不那么別扭了。晚上到了下班時間，我又拿出四個土豆，跟他們說你們先走，我把這四個土豆刻完再走。他們走后，整個廚房就剩我一個人，坐在案子前，開始刻。

那時候晚上已經是零下十多度，廚房炒菜的時候還好，灶臺火打著，屋子里熱，有時候還會出汗。等火停了，人走了，屋里的溫度開始下降，剛開始沒感覺到，等感覺到的時候手已經冰涼冰涼的，就用哈氣給手取暖，堅持著把四個土豆刻完，刻完的時候，手都涼的快沒知覺了。走出廚房，關燈，來到大廳，客人都走了，就剩下吧臺張玲正在攏賬，還有一個值班的服務員已經換好衣服，等著張玲攏完帳一起回寢室。看到我，都覺得很奇怪，問我怎么還沒走，我說練功了，才練完。張玲問練什么功了？我說練“五指拿刀扎手工”。

第三天，能把月季花的雛形刻出來了，但還是不怎么美觀，花瓣與花瓣之間有余肉，并且花瓣還比較厚。

老大看了之后，說挺好，比頭兩天有進步，繼續練，差不多了，但是今天別練了。

我問今天咋的？

老大說還天天吃土豆子呀，就不行換換樣。

我笑，確實，已經吃了三天土豆了。不刻了，好好的看那本雕刻書。自己親手比劃之后再看書，之前看書的時候搞不明白的地方一下子就搞明白了，就好像一層窗戶紙被捅開，一下子廓然開朗了心里敞亮不了。

后來兩天，就能把月季花刻出來了，并且還挺好看。

周六早上，早早地去了早市，在市場上買了半編織袋心里美蘿卜，拿到廚房，開始鳥槍換炮，用蘿卜刻。用心里美蘿卜比用土豆好刻多了，第一，心里美蘿卜比土豆大，還圓，刻出來好看；第二，蘿卜沒有土豆那么脆，花瓣不容易斷，也好收花心。當我把用心里美蘿卜刻出來的第一朵月季花放到水里泡上，看到水里的月季花花瓣張開，鮮艷欲滴的時候，心里別提多高興了，那個美勁兒，想唱歌。

我的第一朵花得到了大家的認可，并且老大把花還用上了，放到一盤“醬燜鯽魚”上，經過月季花裝點的醬燜鯽魚，立時就變得有檔次起來，就連上菜的服務員都喜歡上，說客人一定喜歡。看到這個成果，已經扔下刻刀的老二和老四又拿起了刻刀，練了起來。

繼續刻月季花，直到刻明白為止。這回蘿卜有了，就拿蘿卜練習，那時候刻一朵月季花需要十幾分鐘，隨著不斷地刻，越來越順手，刻出的花也越來越漂亮，時間也