俗話說“打人別打臉，說話別揭短”。

侯師傅就犯了這個毛病。李爽確實在歌廳當過經理，但也僅限于當經理，并不是小姐，就算是小姐也不算啥，那也是一種生存之道，雖然被人詬病，但也無可厚非。當然，當小姐并不是什么光彩的事，誰當小姐也不愿意被人成天長在口頭上說去，何況人家還不是小姐，是經理，是管理小姐的人。

可能是長期從事餐飲行業的關系，對小姐并不排斥，感覺她們是在用另外一種服務方式在賺錢養家而已。如果男人不去消費，就不會有小姐這個行業，有消費就有服務，雖然有些不恥，但也是沒辦法的事。之前說過，接手一家大型餐飲娛樂公司的時候，在康樂部就見過我的兩個初中同學在那里做小姐，當時的滋味并不好受，但理解。她倆是姐倆，家里的情況和我家差不多，我是男的，出來走上了廚師這條路，她倆是女的，為了家，為了擺脫貧困，走上了當小姐這條路。我沒有瞧不起她們姐倆，也沒資格去瞧不起人家，要是按賺的錢和當時的生活現狀來說，我還遠遠不如人家，人家姐倆為老父親在城里買了新房，自己也都買了房子，還有積蓄，當時的我老母親還在鄉下五姐家里，而我連個房子都沒有，還在租房子住。

很多人瞧不起小姐，其實沒有一個人是天生就是當小姐的，尤其是農村出來的女孩子，她們出來的時候絕不是奔著當小姐出來的。在我打工的那個年代，和我同齡的農村女孩子大部分和我一樣，都是因為家里窮，孩子又多，在家里沒什么出路才出來打工的。我最常說的一句話“家趁萬貫，沒有人出來打工”，都是因為家里窮才出來的。

那時候有很多女孩子出來掙錢是為了給家里的哥哥，或者弟弟結婚，還有的是為了給在家有病的父母治病，拼命地賺錢，有時候實在是賺不到那么多錢，沒辦法當了小姐。就拿我的那倆個同學來說，我知道的就是她倆有兩個哥哥，家里窮說不上媳婦，是她倆用自己賺到的錢給兩個哥哥說了媳婦，成了家。

飯店打工者的辛酸與苦楚，只有經歷的人才會知道和體會，那滋味不好受。

都想體體面面的當人，可是背后受的罪只有自己知道。多少次偷偷落淚，多少次孤獨的走在無人的夜里，感到無助和彷徨，這些，都得一個人默默承受。

都說要好好的當個人，不容易呀。

發生“吵架事件”之后，侯師傅和李爽都老實不少，倆人也都沒有提出離職，繼續在山莊工作，但是對我都客氣了許多。他倆都是王總多年的朋友，來的時候覺得自己和老板是朋友，多多少少的有著優越感和高人一等的姿態，現在老實了。

出來打工靠手藝和能力賺錢，不是靠關系。沒有誰會白養活誰，能夠養活你的只有爹媽，但他們有一天還會老去，到時候得由你來養活，這是天道循環。要想自己有話語權，就得有實力和能力，沒有實力和能力就老實的待著，好好干活比啥都好。

山莊前面后面都準備的差不多了，準備開業，開業日子定在臘月初一那天。

總部把王老派過來和王總談了一些事情。王老畢竟歲數大，知道的多，懂得的也多，加上一輩子的閱歷，處理事情很有經驗，和王總談完之后第二天拉過來五大壇子養生酒擺在門廳。二人轉演員也來了，提前把音響安好，開始熟悉舞臺和場地。

前面服務員全部到崗，培訓也已經結束，穿上山莊的碎花小襖，看上去很有山莊妹子的味道。

這倆天每天都有王總的朋友過來吃飯，三桌到五桌不等。前臺和廚房也算是提前進行演練，大體上都沒什么問題，來的朋友吃的很滿意，對服務感覺良好。有的提出合理化建議馬上采納，進行改正。

晚上二人轉開始試演，效果很好，很有氣氛。

外面的燈光全部打開，老遠看和電視劇里的老憨山莊差不多。