雅茹的婚姻是不幸的。

但她現(xiàn)在的生活是平靜的。

一個善良的女人經(jīng)歷了不幸的婚姻，從開始的掙脫到就這樣吧，是對命運的屈服也是對自己的認(rèn)可。她現(xiàn)在想的是和兒子一起生活，那個男人和自己沒有任何關(guān)系，把兒子養(yǎng)大成人是自己的責(zé)任，也是希望。她知道這不是認(rèn)命，是選擇。

當(dāng)初沒想到自己的男人會這樣，那時候?qū)橐鲇兄鵁o限的憧憬，感覺自己嫁了個白馬王子，以后的生活會非常幸福美滿。

誰也沒想到會這樣。

這樣就這樣吧，只要有兒子在身邊就行，兒子是自己的一切。

世上的事哪有那么多十全十美的，都或多或少的有著缺憾。

缺憾是美麗的回憶。

進(jìn)入夏天是飯店最忙的時候?；瘌P凰是阜新第一家菜品擺檔經(jīng)營的飯店，并且菜檔擺的精美，客人很喜歡。還有就是熏味做的好，和熏味小酒館味道一樣，后來上的餃子也被客人認(rèn)可，說火鳳凰的餃子在阜新最好吃的也差不多。

到六月份的時候每天營業(yè)額達(dá)到了兩萬塊錢。

菜檔是我一手整起來的，熏味也是我?guī)椭龅模溩右彩俏邑?fù)責(zé)的。這時候老板對我很器重，和老板之間的關(guān)系很好。

咱不是廚師長，也不是像陳剛那樣和老板一起打江山的老人，這中間需要保持一種平衡關(guān)系。堅持自己的立場，是奔著炒菜掙錢來的，不是奔著當(dāng)什么廚師長來的，還要給陳剛傳達(dá)一個信號，不是擠兌他，也不是要取代他的位置，有一天會離開阜新，做自己的事去。

廚師長和陳剛還好，看出我的心思，知道我沒什么爭強(qiáng)好勝爭名奪利的心，我們之間的關(guān)系相對來說比較融洽。

在廚房里和廚師長跟廚房大佬關(guān)系處不好，就算老板欣賞也沒用，一樣會被整走。這些都經(jīng)歷過，明白期間的關(guān)系，所以處理起來不傷腦筋。

在我的建議下飯店整個菜品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了重新定位與調(diào)整。

把飯店檔次定位在中檔偏上，不走高檔路線?；瘌P凰的主打是“阜新地道家常菜，媽媽餃子好熏味?！痹陲埖晏攸c定下來之后明確了菜品發(fā)展方向，主攻阜新本地家常菜，挖掘具有地方特色的土菜，使飯店成為阜新市標(biāo)志性風(fēng)味餐飲。

方向定了，工作就好干了，飯店也知道往哪個方向發(fā)展了。

去年十月份來到阜新，到現(xiàn)在九個多月了。雖然不是廚師長，但飯店從我剛開始來的時候一個月賣一萬五到現(xiàn)在的賣兩萬，也做出不少努力。來的時候飯店什么菜都上，沒打出自己的特色，現(xiàn)在有自己的特色了，其中有自己的一份功勞。

來阜新最成功的是策劃設(shè)計了熏味小酒館，可以炫耀地說是創(chuàng)新了一種小店的餐飲模式，這對自己的能力來說是個很大提升。這個提升沒體現(xiàn)在炒菜水平上，提升在對餐飲的理解和認(rèn)知上，有了自己的餐飲理念。

當(dāng)有了餐飲理念之后發(fā)現(xiàn)炒菜水平也提升了，好像腦袋里打開了一扇門，對菜品的理解有了很大的提升，似乎知道菜到底該咋做了。

暫且把這種提升規(guī)劃到格局方面上，當(dāng)一個人格局提升的時候，對人對物，以及對所做的事，在理解上自然而然上升到另外一個層次，好像眼界打開了，處理事情全面了。

最主要的表現(xiàn)是心態(tài)發(fā)生了改變，平和了。

當(dāng)心態(tài)改變之后，感覺事情做起來都很順利，以前看不慣的現(xiàn)在也看得慣了，或者說是理解了。笑容開始常掛在臉上，不再是嚴(yán)肅表情。用鮑鵬的話說，師傅你現(xiàn)在不嚇人了。

好像我以前挺嚇人似的，我一直是個好人。

一個被相貌耽誤的好人。

鮑鵬學(xué)東西很快，現(xiàn)在已經(jīng)是個成手砧板，配菜速度快，干活立正，我很喜歡。喜歡就多教他一些東西，有時候他把菜配完，我這邊還沒炒