粗糧師傅的創(chuàng)新菜全部制作完畢之后,師傅們把灶臺(tái)收拾干凈,然后一起來(lái)到二樓大廳。
用十個(gè)方桌拼到一起的大展臺(tái)上擺滿了師傅們做的菜,最后上去的四道菜評(píng)委們正在品嘗。
展臺(tái)下面是觀眾席,老店和粗糧的廚房員工都坐在那看,小聲議論著哪個(gè)菜好哪個(gè)菜不好。
師傅們上來(lái)之后都在展臺(tái)后站著,心情緊張的盯著自己做的菜。
來(lái)到王總和陳經(jīng)理跟前,小聲問(wèn)“還有幾道菜沒(méi)打分?”
王總說(shuō)“還有四道。”
“感覺(jué)怎么樣?”我問(wèn)。
“挺好,非常好。”王總小聲說(shuō)“老爺子挺高興。”
看到崔會(huì)計(jì)、老姨也在品菜,問(wèn)“崔會(huì)計(jì)和老姨也是評(píng)委?”
“嗯,老爺子帶來(lái)的。”王總說(shuō)。
評(píng)委們品完菜,陸陸續(xù)續(xù)的回到評(píng)委席。
周曉梅走到展臺(tái)前說(shuō)“請(qǐng)各位評(píng)委給十一號(hào)廚師的‘老火肚頭’打分。”
是李師傅的菜,瞄了李師傅一眼,他是真緊張呀,臉都因?yàn)榫o張有些紅了,嘴角微微動(dòng)著。沒(méi)看到手,估計(jì)也纂成拳頭了。
各位評(píng)委開(kāi)始亮分。
“八分、八分、八分、九分、七分、八分、九分、九分、七分、七分、七分、八分。”周曉梅把分?jǐn)?shù)報(bào)完,旁邊的記分員快速計(jì)算,很快得出最終分?jǐn)?shù)。
周曉梅報(bào)道“十一號(hào)廚師的‘老火肚頭’最終得分是七十九分。”
大家一片掌聲。
緊接著后三道菜打分,“小米魚(yú)圓”的分?jǐn)?shù)是八十八分。
所有的菜品打分完畢,記分員開(kāi)始統(tǒng)計(jì)每個(gè)師傅兩個(gè)菜的總分?jǐn)?shù),統(tǒng)計(jì)完之后前三名就能出來(lái),然后是填寫證書(shū)和頒獎(jiǎng)。這個(gè)過(guò)程得十分鐘。
周曉梅大聲說(shuō)“各位評(píng)委,參賽的師傅們,你們辛苦了!青花閣第一屆廚藝比拼大賽的結(jié)果馬上就會(huì)揭曉,請(qǐng)大家耐心的等上幾分鐘,記分員正在統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)。”
“今天好緊張,但是也好高興,看到師傅們精心制作的每一道菜肴我都是味蕾大開(kāi),饞的口水猛增。再次謝謝每位師傅,你們辛苦了。想必你們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候一定非常緊張,現(xiàn)在我把一首輕松歡快的歌曲送給你們,送給今天百忙之中過(guò)來(lái)給我們做評(píng)委的每位嘉賓,送給青花閣所有的家人們!”
大家鼓掌。
周曉梅唱了一首“三百六十五個(gè)祝福”,歌聲清脆,悅耳動(dòng)聽(tīng),大家一起跟著節(jié)奏打節(jié)拍,氣氛一下子輕松歡快起來(lái)。
老姨坐在評(píng)委席上,一邊打著拍子一邊笑瞇瞇的看著周曉梅,滿眼的喜歡。自打認(rèn)了周曉梅為干閨女之后,她是總長(zhǎng)在老店,對(duì)周曉梅疼愛(ài)有加。每到吃飯的時(shí)候倆人都是在一起吃飯,一邊吃一邊嘮個(gè)沒(méi)完沒(méi)了。上兩天還把周曉梅領(lǐng)到家里住了一晚,周曉梅回來(lái)跟我說(shuō)原來(lái)老姨是一個(gè)人在濱海,和老公分居五年了。這個(gè)真不知道,估計(jì)整個(gè)公司知道的人也沒(méi)幾個(gè)。
隨著“三百六十五個(gè)祝福”的結(jié)束,分?jǐn)?shù)也統(tǒng)計(jì)完了,王總把證書(shū)填上獲獎(jiǎng)?wù)叩拿郑缓蠼唤o禮儀服務(wù)員,等著頒獎(jiǎng)。
周曉梅拿著獲獎(jiǎng)?wù)呙麊卧俅蝸?lái)到展臺(tái)前。
“下面公布本次大賽三等獎(jiǎng)獲得者!‘老火肚頭’十一號(hào)廚師,李風(fēng)龍;‘土家燜茄子’十四號(hào)廚師,馬志軍;‘芥蘭蝦球如意扣’十八號(hào)廚師,王剛。有請(qǐng)三位獲獎(jiǎng)廚師上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。同時(shí)有請(qǐng)公司執(zhí)行總經(jīng)理張總,天下美景總廚馬廚,我們的忠實(shí)老顧客王大姐給獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。”
三位獲獎(jiǎng)師傅上臺(tái),三位頒獎(jiǎng)嘉賓把證書(shū)和獎(jiǎng)品送到獲獎(jiǎng)?wù)呤种小_@時(shí)我才發(fā)現(xiàn)周總拿著相機(jī)在拍照。我說(shuō)沒(méi)看到他在評(píng)委席上呢,原來(lái)當(dāng)場(chǎng)務(wù)記者了。
三等獎(jiǎng)的獲得者都是粗糧的,粗糧員工很興奮,老店員工有點(diǎn)發(fā)蔫。
杜師傅臉上笑容滿滿。
緊接著是二等獎(jiǎng),