員工都去上班了，我拄著拐杖試著從樓上往樓下去，確實費勁兒，下了兩個臺階疼出一身汗，心想算了，還是不折騰了，要是把刀口抻了犯不上，還得多養(yǎng)幾天。

也不能總在寢室躺著，給自己找點事做，完善積分管理。

從第一步開始。每個工作崗位的“崗位職責”“工作流程和標準”“衛(wèi)生標準”“工作紀律”，一項一項完善。在完善的過程中發(fā)現(xiàn)，這些都是書面形式的，完善之后貼在墻上，可貼在墻上的東西員工很少去看，時間長了也就成了擺設(shè)。如果把這個制成卡片就好了，每人一張，上面寫的是自己的“工作流程和標準”以及“衛(wèi)生標準”，等“工作紀律”是所有人共同遵守的，不用寫在卡片上。這樣每個人只需要知道自己的工作怎么做，做到什么樣就行，一目了然，清晰可見，還能隨身攜帶。

那么這個卡片叫什么名呢？

“工作標準卡”。

腦袋里蹦出這個名字，覺著挺好，非常貼切，為自己點贊。

名字有了，開始設(shè)計卡片。卡片上有人名，職位，“崗位職責”，“工作流程標準”，“衛(wèi)生標準”，這些內(nèi)容全部放到一個卡片上有些多，需要精簡一下。于是開始逐條逐字的進行精簡，精簡完了一看挺滿意。

卡片的正面是這樣設(shè)計的，一半是名字、職位、編號和照片，另一半是“崗位職責”。背面是“工作流程標準”與“衛(wèi)生標準”。

比如說餃子工，看正面，自己的“崗位職責”一共八條，做到這八條就是合格的餃子工。背面整個工作流程有時間段、有工作內(nèi)容，有標準，要求在規(guī)定的時間內(nèi)完成相應的工作任務，并且做到標準。簡單清晰明了，只要這個員工識字，能夠看明白上面的內(nèi)容，在老員工的帶領(lǐng)下干一天，第二天自己就會操作，只不過熟練程度不一樣而已。

餃子工的“衛(wèi)生標準”精簡完之后一共六條，只要按著標準把衛(wèi)生收拾到位就合格。

第一條工作臺、工作面、使用工具干凈衛(wèi)生，工具收市后歸位，有名有姓有家。2分。

第二條衛(wèi)生區(qū)域地面無油漬、無積水、無垃圾雜物。2分

第三條冰柜定期除霜（七天），保鮮盒內(nèi)外潔凈，擺放整齊，標簽明顯識別。2分

第四條棚頂、墻壁潔凈，無油漬、燈管潔凈，誘蠅燈、消防指示燈潔凈，正常試用。3分

第五條壓面機、和面機、面板潔凈，無油漬。3分

第六條著裝整齊，儀容儀表達到飯店規(guī)定標準。（見照片）2分

這樣的“工作標準卡”簡單實用，還有評分標準，一目了然，每人一張，效果應該很好。

廚房一共有廚師、砧板、荷臺、餃子工、蒸煎煮、剁餡、調(diào)餡、涼菜、洗碗、摘采、上雜、水臺十個工種，把每個工種都制作出來。雖然有些繁瑣，但這是基礎(chǔ)工作，費事也得做好。

做文字工作很枯燥，沒有電腦，啥都得拿手寫，挺費事。好在心態(tài)好，并且在做的過程中發(fā)現(xiàn)以前有的地方不合適，正好修改一下，也是樂在其中。當時想要是有臺電腦多好，用電腦打字比手寫輕快多了，并且還能在電腦上做表格，比拿格尺在紙上畫的強百倍。以后有錢一定買個電腦，必須的。

要想執(zhí)行積分管理，這些標準是必不可少的，沒有標準就沒有檢查，沒有檢查就不會拿到結(jié)果，拿不到結(jié)果的工作很難有成績。

“工作標準卡”只是完善積分管理的第一步，剩下還要完善“基本管理制度”，“工資晉級”和“員工晉級”，以及相應的“福利待遇”。這回準備一次性全部做出來，即使實行不了也做出來，畢竟是自己研究的管理辦法，不能夭折了。

坐在那伏案奮斗兩個小時，想喝水的時候發(fā)現(xiàn)傷腿動彈不了了，當時只顧著寫，把腿的事給忘了。慢慢的挪到床上，把傷腿搬上