看得出楚都肉聯(lián)場是真的下了決心要搞品牌策略,至少這幾十頭藏香豬血統(tǒng)純正根紅苗正,除了不是每天吃蟲草松茸的頂級貨,絕對沒有摻雜半點(diǎn)水分。
周棟比較滿意,點(diǎn)頭道“豬不錯,每天的飼料配比怎么樣,有沒有摻入大蒜呢?”
趙副科長苦笑道“前些年是流行過給豬飼料里添加大蒜,后來大蒜漲價,變成了蒜你狠,就很少有人這么做了。怎么,周兄弟你不會是準(zhǔn)備要做老京都蒜腸吧?”
周棟有些詫異地望了他一眼,這老趙倒也不完全是個外行啊?知道蒜腸傳統(tǒng)制法的人不算少,可一個肉聯(lián)廠的副科長居然也知道,這倒算得上淵博了。
搖搖頭道“我是有別的用處,不是要做蒜腸。
這樣吧趙科長,我選兩頭出來,麻煩你們從今天開始往豬飼料里放入大蒜。第一天大蒜比例是百分之三十,然后每天遞增百分之十,到了第四天,就只喂大蒜不喂別的了。
對了,要用地道的紫瓣兒蒜,回頭這些蒜錢和豬錢我一起算給你。”
離開早點(diǎn)部的時候,柳長青硬塞給周棟五萬塊錢,說是早點(diǎn)部的分紅,以后就算他不能常駐早點(diǎn)部了,分紅也絕不能少。
周棟原本是不肯要的,禁不住柳長青抵死不從,說什么他日后每月還是要來幾天的,而且又已經(jīng)是主廚身份,就是按照出外勤來算也得是這個價!
何況胖子和張師傅他們都是從周棟這里學(xué)到手藝,為早點(diǎn)部撐場面,按照勤行的規(guī)矩,這些‘徒弟’賺取的利潤本來就該是‘師傅’的,老勤行講究的是三年出師,這可是規(guī)矩!
周棟這個嫩哥兒哪能說得過柳長青這根老油條,最后也就只能同意了。所以雖然把八十萬年薪給了爸媽,他手頭上還是比較寬裕的。
趙副科長連連擺手,急赤白臉地道“兄弟你要這么說那就是見外了,這么著吧,我在職權(quán)范圍內(nèi)再給你折上打個九五折!蒜錢你就別提了,別說是現(xiàn)在,就是擱在‘蒜你狠’的那兩年,當(dāng)哥哥的也不能和你這么算計(jì)啊?”
“哦,那就多謝了。”
趙副科長一口一個哥哥兄弟的,別說周棟,就連陳腿子聽著都有些乍耳朵;周棟干脆就應(yīng)了他的說法,再糾纏下去更麻煩。
“哎,這才對嘛。兄弟你要是真想著照顧哥哥我,等你的‘周氏私房廳’正式開業(yè)后,多想著我些就行了。
不瞞兄弟你說,廠里現(xiàn)在搞品牌戰(zhàn)略,你要是肯拉哥哥一把,說不定哥哥就由副轉(zhuǎn)正了。”
“嗯,只要你們的東西好,我肯定是會用的。”
周棟看了趙副科長一眼“那我們就先回去了,這兩頭豬就先這么喂著,需要的時候我會電話通知您的。”
“得嘞!”
趙副科長先后叫了十幾聲兄弟,周棟卻沒點(diǎn)過一次頭,他卻也不以為意,親熱地就跟這是自家親兄弟一樣,將周棟和陳腿子送出了廠門。
出了門陳腿子就按捺不住好奇心地問道“小棟啊,腿子叔還真有點(diǎn)想不明白,你又不做正宗的蒜腸,干嘛要這樣喂豬啊?就算是要做蒜腸,那也沒必要用這么好的藏香豬啊,你這到底是要做什么?”
“腿子叔,我要做大腸刺身。”
“啥!”陳腿子右腳一哆嗦,油門踩得深了半格,車子呼嘯著沖了出去。
陳腿子把周棟送到九州鼎食早點(diǎn)部的時候,距離他和程鈺琪約定的時間其實(shí)還有一個小時左右,沒想到程妹子卻早早帶著車來了,見到周棟,程鈺琪迅速跳下車,連蹦帶揮手“周小廚兒,這里,這里!”
周棟無語,你們節(jié)目組的車上印著字呢,我還能不知道你到了?不過妹子的熱情讓人心里暖洋洋的,有種故友重逢的親切感。
陳腿子看了眼節(jié)目組的車,跟周棟打個招呼就走了。老周家這真是出人才了啊,又是主廚、又是節(jié)目組的