把湯汁炒得比較粘稠了,封璟就把放在一旁控油的豬大腸段倒入鍋中,打算用慢火煨制。
“蘇臻,現在燒小火,別這么旺,不然一會兒湯汁兒就干了,會糊鍋的。”
“好。”做飯這個事情上,蘇臻還是很聽封璟的話的。
這會兒在用小火慢慢的煨制豬大腸,蘇婳就沒有圍著鍋看了,她到了屋檐下陽臺,拿著菜刀,割了一些肉下來,準備留著家里炒著吃。
然后又把排骨也剃了下來,這個東西是不能做香腸的,不過可以讓封璟做糖醋排骨。
不曉得他會不會做,反正她還是記得一點點做法的。
也可以做臘肉,不過現在是夏天,也不知道能不能做臘肉,做臘肉和天氣有關系么?
不管了,反正她也在大夏天做了香腸不是么。
到時候她直接用異能控水就好了,這樣也不會發霉吧。
她在外面將半根豬分了,為一會兒做香腸做準備工作。
封璟則是在廚房里面,等著豬大腸能吃了,就放入了肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉,又讓蘇臻燒大火,給收了汁。
最后,封璟倒入花椒油翻炒均勻,便鏟起來裝盤,還特矯情講究的撒上蔥花,沒辦法,以前他在府里吃的飯菜樣樣講究,之前他還不會做菜,也就只注重菜熟沒有熟上面,現在他覺得自己做菜的技術也算進步迅速,那就可以增加一點格調了。
因為蘇婳在買食材上不計成本,十分大方,這一鍋火爆肥腸,竟然能裝兩盤。
這樣一來,晚上還能吃一盤。
封璟將豬大腸拿到堂屋的八仙桌上放好,另一盤則是放在了碗柜里面。
回到廚房,封璟將鍋洗了,到蘇婳身邊隨便撿了一塊肉,就回了廚房。
隨便炒點肉,封璟還是會的,蘇婳一點都不擔心。
聞著火爆肥腸的香味,有些村民路過蘇婳家,看到她正在分豬肉,心下驚訝便詢問道,“蘇大姑娘,這半邊豬你哪兒來的啊?這還沒過年啊,村子里也沒有人殺豬啊。”
蘇婳也不知道村民的意思是什么,也就當作隨意嘮嗑了,“剛才去鎮上買的,想做些香腸來吃。”
“香腸是什么東西?”
蘇婳便將香腸的做法說了一遍,聽得村里人云里霧里的。
蘇婳原本是想把香腸分給大家拿回家嘗嘗鮮的,但作為吃貨,又在末世生活慣了,她知道這種口子不能開。
分吃的給別人吃,和她在城里的時候把方子隨意給別人說是不一樣的。
村子里的人很多都吃不上肉,雖然她這樣天天吃肉是有些引人恨吧,但是這是她自己靠著自己本事賺的錢吃的。
如果什么好東西,別人問一句,她就給別人嘗嘗鮮。
村子里那么多人,這個來問,她給了,別人聽到有這樣的好事,也來問,她到時候要不要給別人嘗?
她喜歡的好吃的東西多了去了,以后每一次,大家都來問一問,嘗嘗鮮?
最后,蘇婳硬生生將自己一時沖動的想法壓了下去。
圍觀的村里人,有個人問道,“蘇大姑娘,你家什么時候修房子啊?到時候來你家幫你修房子,能吃到好吃的么?”
修房子肯定是要做好吃的給工匠們吃的,至于吃什么,蘇婳還沒決斷,現在不能做什么保證,只能說,“自然是有肉吃。”
“那你修房的時候,可別忘了請我們啊。”
“……”修房子就要宴請全村的么?
自然不是啊,她又不是大地主搞什么流水宴。
蘇婳笑著把這句話踢到了村長頭上,反正到時候她會給村長好處,“我到時候會勞煩村長幫我介紹一下工匠,我對修房子的事情也不懂,我自然不會苛