倪煙點點頭,“行,既然倪阿姨您喜歡,那我明天晚上就在做個酸菜魚?!蓖瑫r,倪煙也獲得了一個重要的信息,東邊的河里魚比較多,這野生的河魚要是燒起酸菜魚來,肯定比買的味道好。
倪煙眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),又有了新想法。
晚上,大家都睡了,倪煙還在廚房里忙活著,她將剩下的五條魚全部都做成了酸菜魚,熬了滿滿一鍋的湯,屋子里香氣撲鼻,將湯熬好之后全部裝進(jìn)了一個大鐵桶里。
這大鐵桶帶著蓋子,是今天剛買的。
做好這些之后,倪煙又熬了一大罐秘制辣椒油,然后切了蔥末、蒜末還有香菜末裝在搪瓷杯里,準(zhǔn)備明天帶上。
這是為明天出攤所準(zhǔn)備的,不過,她并不是想賣酸菜魚,而是想賣酸菜魚湯面。
酸菜魚是一道菜,但是配上面條之后,就是一道主食,既能吃到酸菜魚的味道,還能填飽肚子,而且這個年代的人大多數(shù)都沒吃過酸菜魚,自己這酸菜魚湯面肯定會火的,有前世的經(jīng)驗在,倪煙可謂是信心滿滿。
至于出攤的地點,昨天她已經(jīng)觀察好了,就選在人流量最大的早市。
早市上有很多攤位,競爭壓力也大,但是只要手藝好,東西好吃,就不怕沒顧客上門。
倪煙一直忙到半夜才去睡覺,第二天早上天不亮就起床了,做完早飯,吃了幾個饅頭就踩著自行車離開了。
到了小吃街的時候,是早上六點多,正是吃早飯的時候,小吃街上飄著各種油炸食物的香味,還有蒸包子蒸饅頭的香味。
倪煙先是將桌椅板凳擺好,再將煤爐點上,然后放上那口大鐵桶,不一會兒,一股香味兒就從鐵桶里飄散出來。
倪煙昨天在市里買了些矮小的桌椅,因為來回帶著不方便,所以就跟店家商量了下,以每個月一塊錢的租金,將這些桌椅板凳還有煤爐都暫放在他那里。
街上人來人往,但是大家看到倪煙身邊那張大紅紙上寫著的“酸菜魚湯面”的時候,就失去了想吃的興致。
魚有什么好吃的?
眼見著已經(jīng)過去了半個小時,自己這攤位前一個客人都沒有,倪煙也急了,她按了按太陽穴,突然福至心靈。
有辦法了!
倪煙眉眼含笑,轉(zhuǎn)身進(jìn)了邊上的一家雜貨店,在出來的時候,手上多了十個小杯子。
。