第338章 濕炒牛河(1 / 3)

        吃貨闖網游 孤子舟 2873 字 2021-01-13

        將三變小青蛇交易個流星之后,林鴻影便下線吃了個早餐,早餐也很普通只是一份炒牛河而已。

        只不過跟妖都久負盛名,隨處可見的干炒牛河有些不同,林鴻影這一餐吃的是濕炒牛河。

        與干炒牛河熱油下鍋,依次落入牛肉,芽菜和河粉快速翻炒而成,靠鑊氣引誘人不同,濕炒牛河則是靠濕潤的芡汁來滿足味蕾。

        濕炒牛河制作是,先是將河粉熱油下鍋,與蔥、芽菜一起素炒調味出鍋,然后再將加入雞蛋、淀粉、料酒和調料腌制的牛肉和焯水過的芥藍先后下鍋炒制。

        因為有雞蛋、淀粉和水的存在炒出來的牛肉和芥藍會有帶有芡汁,將其直接澆至之前炒好的河粉上,則一道濕炒牛河就完成了。

        雖然從上兩個世紀開始,干炒牛河的名氣就越發旺盛,甚至成了最考驗粵菜師傅功力的菜式之一。

        但是事實上是先有濕炒,后有干炒,相傳干炒牛河的出現,其實是源于一位叫做許彬的廚師。

        他某次因為檔口淀粉用完,不想得失上門的軍隊客人,只好不用淀粉直接干炒,卻沒想到意外創造了干炒牛河這一做法。

        只不過現在人口味更偏好與干炒牛河的鑊氣,久而久之它的名聲也大大蓋過了濕炒牛河這個起源了,甚至于覺得濕炒牛河的難度根本不值一提。

        然而每一樣美食想要做到精致,都不是一件簡單地事情。

        濕炒牛河想要做到各部分“各自準備,互不干涉”,必須要保持牛肉的鮮嫩、青菜的嫩脆、河粉的順滑。

        而能做到讓三種口感不會互相搶奪風頭,讓食客感受到層次感,才是濕炒牛河的靈魂。

        只不過如今已經很少人知道這個了,甚至相較于隨處可見的干炒牛河,如今濕炒的做法基本上只能在專門經營潮汕牛肉美食的食肆中見到了。

        當然在這類食肆中,它的名字不叫濕炒牛河,而叫做牛肉炒粿條。

        粿條與河粉其實是很相似的兩種食物,只不過制作的時候,粿條的原材料中米漿的占比更高,而且做成后也切的更窄一些,口感上也略微有所差異,米味更重一些。

        而林鴻影心滿意足地吃完了濕炒牛河之后,稍微休息一下,便重新上線了。

        上線之后,他便集中地去做各種的任務,希望能爭取在今天將自己的等級提升到75級,然后去完成去將安幼輿的任務完成了。

        這樣的話他與固定隊的人清空本周劇情副本次數的劇情副本就有可能變成更高級的75級劇情副本了。

        不過理想很豐滿,現實很骨感,雖然林鴻影重新上線后,除了下線去吃了個午餐外,一直都各處尋找可以完成的任務,并將等級成功提升到了75級。

        但是只有他一個人達到75級是沒有用的,固定隊的其他人此時等級才升到了74級。

        隨著等級的提高,越后面的劇情副本的ss越難打。

        即使不考慮孟婆肯不肯讓他單人前往,也不考慮拋單人前往,會讓好姐姐~他們沒有辦法完成任務,損失掉豐厚的經驗和銀票銀兩獎勵的問題。

        以林鴻影目前的情況,連單挑70級的孟婆分身都做不到,更不用說單獨完成可能是75級劇情副本的任務了。

        后知后覺地考慮到這個問題后,林鴻影也就不再到處尋找支線任務,爭取盡快升級了。

        嗯~其實想找估計也不一定還能找得到了,畢竟到75級之前能接取的支線任務,已經被他完成的差不多了。

        更何況他如今也達到暫時目標的75級了,升級的急迫性已經沒有那么高了。

        所以林鴻影想了想后,便準備去一趟北京的聶府,按著之前的想法試一試,看能不能找出點關于聶秋鷹失蹤的線索來。

        然而似乎老天爺暫時還不想讓去查聶秋鷹的線索,又一次在剛到傳

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