開門對外營業，晚上5點30關門。職工采取的是輪班換休制。每天早上大家全部到齊，到了9點30換一批人回家吃飯，然后12點來接班換另外一批人回家到下午2點30再來上班，我們叫做走早班和走晚班，晚上糧店還需要每天一人輪換值夜班。所以雖然說是分師傅帶各自柜臺，其實哪里沒人我們就要頂向哪里，所以一天下來我們基本上除了輪休在家的師傅，其他的師傅都混熟了。老話說新開的茅廁三天香，何況我們剛參加工作熱情高漲，所以只要有顧客來，我們都是積極地跑過來跑過去搶著做事，那些老職工也樂得清閑，只在旁邊看著指導我們不出錯就行。