“早上好，年輕的學(xué)徒們。”法式料理老師羅蘭夏佩爾老師板著臉說到。

“早上好。”班里的同學(xué)集體問好。

“你們聽好了，在你們站在廚房的那一刻，你們就必須要承擔(dān)絕對(duì)做出美味食物的重任！而且這些和經(jīng)驗(yàn)立場(chǎng)無關(guān)……”

夏佩爾老師依舊板著臉，語氣平靜嚴(yán)肅，“在我的課上無法得到a的菜品——，都將被判定為e。你們要記住這一點(diǎn)。”

“嗯。看來我有一點(diǎn)說錯(cuò)了，這學(xué)校師資力量還是很棒的嘛。我也是氣昏頭，以偏概全了。”石客摸了摸下巴。

“……”別的學(xué)生無語地看了過來，合著你還想再嚴(yán)一點(diǎn)？

“在我說話的時(shí)候別說話，別讓我提醒第二次。”夏佩爾老師說到。

石客充滿歉意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“今天的菜單是勃艮第紅酒燉牛肉。稱得上是法國菜的經(jīng)典菜式。我會(huì)把菜譜寫在白板上。時(shí)間限制是兩小時(shí)，做完的組就交上來評(píng)分。那么……現(xiàn)在開始計(jì)時(shí)。ncez a cuire（開始烹飪！）”夏佩爾老師繼續(xù)了講課。

“嗯。可以開始了。額……”石客看了看田所惠，……，這位大姐又燃盡了。

“我的運(yùn)氣太差了！！居然第一堂課就是……那個(gè)羅蘭夏佩爾老師！在去年的一堂課上，他直接給了一個(gè)班，五十個(gè)人e啊！而我們班也有十八人因?yàn)樗恼n慘遭退學(xué)。遠(yuǎn)月評(píng)分最嚴(yán)厲的老師……，大家都叫他（不會(huì)笑的廚師）。”田所惠胡思亂想，心態(tài)爆炸中。

“田所同學(xué)？你身體不舒服嗎？”石客推了推她。

“啊？……，我沒事。”田所惠醒了，深呼吸了一下，“總之，只有動(dòng)手去做了。要冷靜……要扎實(shí)一點(diǎn)……況且，石客君和創(chuàng)真君他們這么自信，相比廚藝……”

“石客，勃艮……艮是什么？”幸平創(chuàng)真問到。

“……，這個(gè)……”

“啊？創(chuàng)真君，你沒做過這道菜……”田所惠臉色一青問到。

“啊？沒有啊。也就是說像燉牛肉那種吧……”

“果然還是不行……”田所惠當(dāng)場(chǎng)心態(tài)爆炸。

“別擔(dān)心，車到山前必有路，我先去看看菜單。”幸平走去看菜單了。

“完蛋了……果然還是要自己上！！”

“勃艮第紅酒燉牛肉，也叫勃艮第燉牛肉，是一道發(fā)源于勃艮第地區(qū)的傳統(tǒng)法國菜。世界上最能代表法國廚師廚藝的菜想必就是這一道了，哪怕鵝肝、松露、蝸牛之類的也是有所不及。不過，目前的勃艮第燉牛肉為了販賣的緣故進(jìn)行了一定的改良，但是要說最好吃，那還要非那個(gè)賣相不好、燉得黑乎乎的古法勃艮第紅酒燉牛肉了。那個(gè)味道真的很棒，我當(dāng)初去法國在鄉(xiāng)下民居借宿的時(shí)候一位法國老阿姨做給我吃過，剛端上來那黑乎乎的菜色嚇了我一跳，不過一口下肚，給了我極限的驚喜。”石客點(diǎn)著頭笑瞇瞇，慢悠悠地按了按發(fā)下來的牛肉說著。

“這個(gè)學(xué)生很有眼界。古法的勃艮第紅酒燉牛肉的確因?yàn)橘u相的問題無法直接登上頂級(jí)餐廳的餐桌。但是能知道這一點(diǎn)的學(xué)生想必對(duì)于法式菜系有些比較深的見解。看來并不是無腦狂妄之輩啊。”夏佩爾老師聽完想到。

“……，啊。石客君，你會(huì)做？！”

“呵呵，古法的就別想的，那個(gè)完全完成至少要六小時(shí)，這還不算之前讓牛肉素材入味的超長腌制環(huán)節(jié)。所以啊，就老老實(shí)實(shí)按照菜譜做吧。我去看看調(diào)味料什么的，你先直接開始做吧。這種鄉(xiāng)間料理可是你的專長啊。按照菜譜來，不出意外，你沒問題的，我相信你，就安心做吧。有問題找我，我來解決。”一邊說一邊切好牛肉的石客拍了拍田所惠的肩膀，走了。

“嗯。”田所惠點(diǎn)了點(diǎn)頭，愣了半天，“額？牛肉切好了？什么時(shí)候做的？不是一直在聊天嗎？石客君！！