的味道果然是最強烈的!!啊啊!豬肉和香辛料的香味互相結合在了一起……這香味能直接刺激到大腦皮層啦!!”觀眾席里的人議論到口水直流。
“她使用的香料是花椒吧?擁有足夠的香氣和足以讓舌頭酥麻的辛辣,并能去除肉腥味的香辛料。而且,研磨的程度只停留在粗磨的階段。”羅蘭夏佩爾老師在教員席里叉著手說到。
“是啊。研磨成粉末的話,雖然香味更加突出,但是與此同時也更加容易逸散。看來她是深知這一點才會如此的。”一旁的汐見潤教授說到。
觀眾席第一排,“嗚嗷嗷!!我在這里看著你呢!!肉魅!加油啊!!”塔吊飛機頭的小西學長揮著雙手眼含熱淚地喊著。
“不理他!不理他!你當你是來看女兒比賽的父親嗎?!!”水戶郁魅臉紅到脖子根了,心里抓狂吐槽著,然后用力搖了搖頭,看向了其他選手,“有不少人都因為剛才的演說變得畏首畏尾了!”
“嗯?我記得那個家伙,好像是薙切愛麗絲的跟班。”水戶郁魅看了一圈,盯上了一臉傻樣動作慢騰騰磨香料的黑木場涼了。
“哦。好了~~事先的準備差不多了~~”黑木場涼放下手里的香料,從褲兜里摸出了一條帶紅色火焰花紋的頭巾,慢慢地戴上了,“……”
“呀啊啊啊啊啊!!西奈!!啊哈哈哈哈哈!……”一時間,黑木場涼的料理臺里爆發出了超出正常人認知的笑聲,一只鮮紅的澳洲龍蝦在他的案板上被一陣刀光飛速肢解開來。
“那……那家伙搞什么啊?!!!怎么突然會跟變了個人一樣!……”水戶郁魅被突發狀況嚇得不知道說什么好了。
“哇啊啊啊啊!!處理龍蝦的手法好流暢啊!太干脆利落了!!!”觀眾席里的人發出了一陣又一陣的感嘆。
“會場里的注意力一下子就被他吸引走了!”水戶郁魅有點憤憤不平。
“接下來,輪到這邊了嗎?用麹的高手!”主持人說到。
“將米蒸熟后用麯發酵后做成的米麹,是味噌、鹽麹和酒的原料!!榊涼子最擅長的鹽麹是一種能運用在食材的淀粉和蛋白質上,從而增加食材鮮味并帶出柔和口感的調味品。這種調料也能用到咖喱中嗎?她會怎樣應用呢?”評委席的一個男評委說到。
“呵呵……”榊涼子從自己的食材箱里拿出了一個小小的罐子,里面裝著一種黑不溜秋的東西,有點像大醬。榊涼子用手指沾了一點,黏到拉絲。
“黑色?難道不是鹽麹嗎?!!”評委有些懵了,打臉來得有些快啊。
此時又一股奇香在會場中席卷起來。
榊涼子轉頭看去,發現是葉山亮,眉毛好看地挑了挑,“這場預賽最大熱門果然還是他啊……葉山亮~!”
觀眾席里有幾個人直勾勾地盯著在那里皺眉頭的榊涼子。
“好美~~!”′e`?
“黑色長發~~”(?????)
“涼子姐姐~~~”?????
不論男女,反正就是一個比一個花癡。
“主要食材是鯛魚……的頭部?原來如此,他打算做魚頭咖喱啊!!發源于新加坡的咖喱菜品,咖喱中融入完美的白身魚魚頭,是一種讓人能充分讓人品嘗到魚肉鮮美的咖喱菜品!!”榊涼子稍微減慢了手里干活的速度。
“呼……”葉山亮在揉面團。
“……,接下來在揉好的泡打粉里面加上小蘇打和優酪乳!!是馕!他打算做馕餅!!”主持人解說到。
“不是配飯吃而是打算用馕餅來配合咖喱嗎?不過,這也挺一般啊。”教員席的老師a。
“我還以為他這個汐見教授的徒弟會有更具創意的想法呢。”教員席有老師表示有些意外了。
“他是不是認為不需要標新立異,這不正是他自信的表現嗎?