般，雖不到瘠薄的程度，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上膏腴之地。

他們這里常種的糧食還是粟黍菽麥①幾種古老的作物，產(chǎn)量本身就不高。而她家土地上的莊稼，按照今年到這時(shí)候的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，也不會(huì)是一個(gè)大豐之年。

以柳大之前的估計(jì)，一畝地的收益最多能達(dá)到平常的三分之二。

她家的六十畝田地中，山腳的平地里有五畝左右的黍，也就是一種稍有黏性的黃米。

這種糧食脫殼后的口感更為順滑，被當(dāng)做好米，年節(jié)供奉天地祖宗必須要這種黏黃米做的米糕祭拜。是以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)種上一點(diǎn)，卻不用作主糧。

她家在山腳下還有五畝地的小麥，都是去年秋天種下的。

在如今入夏以后家家糧倉(cāng)吃得見(jiàn)底的情況下，過(guò)幾天就將收獲的小麥，可以幫助農(nóng)戶(hù)們度過(guò)春夏主糧不足的這段艱難時(shí)期。所以，有時(shí)候小麥也會(huì)成為物品交易的媒介。

農(nóng)家當(dāng)年產(chǎn)出的麥子還要留下一點(diǎn)，用作冬日里的祭祀，一般是煮成麥飯供奉。

大靖朝現(xiàn)在的農(nóng)村脫殼，大多一亭或者幾里才見(jiàn)一個(gè)碓房，使用木制的舂米機(jī)。

農(nóng)人自用的石磨，還是凹底磨盤(pán)和磨棍那一套家伙事，也有用碓窩或者叫舂窩的研磨器。

總之家用的工具都比較小，也就能擂點(diǎn)芝麻磨點(diǎn)姜蒜。

圓形的大石碾其實(shí)也有，但是少數(shù)地主家才用的東西，用人工要費(fèi)大力氣推碾，還沒(méi)有大范圍普及。

所以這里的人還普遍沒(méi)有吃麥粉面條的習(xí)慣。或者說(shuō)，小麥面條還沒(méi)被發(fā)明出來(lái)。

因而在柳家大多數(shù)時(shí)候，麥子只會(huì)舂成帶著麩皮的粗碴，摻和著小米飯或者豆飯一起吃。

她們家還有從山坡底到半山上拉拉雜雜總算作五十畝的田地，是粟菽間作，也就是小米和大豆的間種，那才是他們?nèi)粘Ｗ罨镜目诩Z來(lái)源。

粟也就是柳絲奕見(jiàn)過(guò)的普通小米，被這個(gè)時(shí)空的人們視為百谷之首。

所謂春種一粒粟秋收萬(wàn)顆籽，除了產(chǎn)量能基本保證以外它最大的特點(diǎn)是耐旱，是白蕓里乃至大靖朝百姓最最重要的主食。

不過(guò)她們這邊的大豆，還不是柳絲奕常見(jiàn)的普通黃豆，而是介于黑豆和黃豆之間的花皮或者灰皮大豆，產(chǎn)量一般，比粟少得多，屬于為了土地的肥力不種不行的作物。

對(duì)于吃慣了精碾細(xì)篩的大米白飯和白面饅頭長(zhǎng)大的柳絲奕來(lái)說(shuō)，以上粗糧都是她媽葛三仙兒的養(yǎng)生用品，現(xiàn)在一下子要她頓頓吃了……

管它的，反正也沒(méi)有其他選擇。沒(méi)有它們，全家人就沒(méi)有飯吃，其他一切都是空談。

兵荒馬亂來(lái)種田