柳大姊兒捉完前院小菜地里的蟲，又去籬笆邊的瓜秧周圍轉看了一圈，再到后院里查看蘆菔地。

她家這蘆菔，就是春種的蘿卜，今年播種得比往年晚，長得也慢。

柳大姊兒瞅著后院這六步多寬八步多長的地塊，前后五行左右四列分成了二十塊小田畦。

繞開那棵比笤帚把細的花椒樹，每一小塊田地中又橫挖了三條窄溝。

等分的四道土壟當間各點了四穴，一穴便是一棵蘆菔苗。

溝壟劃得很齊整，這是她家阿爹的功夫，也是她們這兒農戶種植蔬菜常用的精作方式。

這么一來，地里攏共幾百棵苗都數得過來，一目了然。

按說春天種下的蘆菔，現到麥收也可以吃了。

她家的這一小片，還沒見有多少露肩的。

露肩，就是蘿卜長到一定時候，塊根迅速膨大，部分根莖便會拱出地面。

——深色泥土地里，碧綠蘿卜纓下頭，驟然冒出那么一截或嫣紅、或雪白或者綠瑩瑩的細皮嫩肉來，確實是個形象生動的描繪。

當然，不是所有蘿卜都一定會從土里頂出來。

可就時間上來說，她家的蘿卜也該“發體長胖”了，地面以上的部分要莖葉茂盛青蔥翠綠，而不是如今這稀疏潦倒的模樣。

她娘既說長得不好，那就是不好了。

猶豫了一下，柳大姊兒去地里拔出一株葉子萎黃沒啥精神的蘆菔來。

不如爹媽的慧眼，不親眼看過，她也不曉得到底什么樣。

這是一棵常見的圓形錐狀的白皮蘿卜，不甚長，微膨大的根莖比柳大姊兒的一條胳膊還細上那么一點，下帶著不少小根須。

抹去泥土，細蘿卜光滑的表皮白生生的。

也不用刀削，柳大姊兒從當中一掰兩斷。

斷面處的肉質也是白色，從視覺上來講，跟她過去吃的蘿卜沒大差異。

就是蘿卜當中還有一條細細的空心，外面一圈表皮也略厚。

柳大姊兒尖著牙，照里頭的白肉啃了一點，除了口感綿軟、不脆爽、帶點生辣，沒覺出其他怪味。

看樣子蘿卜這東西，跟原來時空里的很類似，恐怕千百年都沒咋變過模樣。

這就讓柳大姊兒偷換種子的想法有了底氣，如果有的話，她回頭便找一個最近似本土蘿卜的高產品種出來。

重新種在這后院里頭，不管她家種多種少，一時半會兒總不易被人覺察。

要不就該歸功于送她們來這里的大仙兒，幸好人家沒把她家變到更奇怪的地方去，不然即使有種子都沒用。

柳大姊兒看罷蘆菔地，心里念想著進金山找種子，可腦袋都想痛了也沒再見到里頭的情形。

她只好耐下性子，等晚上天黑再說吧。

轉念，柳大姊兒又去看了一眼長在地邊最頭里的其他小菜。

一種是韭菜，沿著籬笆邊開出的壟溝，密密長成兩行，亂七八糟野草似的，韭菜叢中已零星抽了薹①。

按說這韭菜渾身上下都能吃，從韭黃、韭菜葉子、到韭菜薹皆可做菜。

過些時候開了花，便是韭菜花，能做韭菜花醬。

就連韭菜根，都可以挖出來做調料和涼拌菜。

然而，柳大姊兒全家對它并不感冒。

許是原來的柳家，春荒時候吃野韭吃得太多了。

不管是啥龍髓鳳腦，吃膩了，它都得煩。

何況油料金貴，現在也不流行炒菜，缺油少鹽的，韭菜它一不能炒雞蛋、二不能包餃子，只有生吃和水煮兩種花樣。

這玩意兒，人吃多還容易打嗝放屁的。

大晚上一家子睡覺，房間只那么大，可不就跟毒氣