密集繁重的勞動暫告一段落,柳家人的時間變得從容了許多。
現在這個時節的農家生活才是柳奕所喜歡的——吃喝不愁;屋子不漏;農活,有一點做一點;沒有壓力,又不必趕時間……
柳家人準備重新整頓一下他們的院子,便在這日抽了大半天功夫,把前后院中剩余的蔬菜全部清理了一遍。
瓠瓜、絲瓜、甘瓜、小青瓜不論老嫩都摘收下來,順便將瓜蔓也收拾干凈。
恁美人背不比空間內的快熟也沒那么香甜,本土的品種目前大多是這種平淡的口感,自吃、送人、留種皆可,聊勝于無。
倒是空間里留在地邊那些蜜瓜、西瓜更值得期待一下……過些時日天氣更冷了,她還能“抱著火爐吃西瓜”,想想就覺得挺好。
籬笆下的南瓜可以再留一留,不像絲瓜與青瓠都得吃嫩,南瓜卻是越老越甜,哪怕到了冬天也經得住存放。
豇豆和扁豆,他家今年第一次種,經驗不甚豐富,豆子結得不算多,做菜吃卻也足夠。
它們最多還可再摘十天半個月,剩余的豆莢便要留種。
剩下一點蔥與韭菜全都挖掉,挪一些去空間里,院中的明年再規劃了另種。
籬笆邊的生姜也都挖了出來,現在可以當蔬菜,過些時日便作調味品。
柳奕想到前段時間送給何嬸的泡姜,便跟芳娘說,不如再額外多種一些,一部分泡了做菜,一部分腌漬成糖姜……這是本土就有的東西,吃不了也可以送人。
倒是之前她們種下的薤白快要抽薹開花了,暫時還得正常打理。
家門外,恁幾壟吃了大半年的丘葵,到今日也算“功成身退”。
今年挖除做了葵菹之后,明年,她家恐怕就不會再栽種——能選擇的蔬菜多了,便顯得這東西有些粗糙。
人的口味,確實會越吃越刁。
就像柳奕一開始還常常把桑椹當零嘴水果吃,后吃得多了,就不怎么稀罕了一樣。
清理過院子,他們便如夏天時打算的那樣,將整個前院全部空置出來。
明年,所有的小菜都會種到后院,柴草則盡量往院外堆放。
反正已有廁所開到了院外,緊鄰著就是她家的桑田,索性便在那個方向再開一道后門,拿柴草方便,上廁所也不用再繞路。
可以想象,來年她家的后院會變得有多熱鬧。
貓窩、雞圈、蠶室、織房,再加上花椒樹和菜地……
“恐還是把雞舍挪到前院的好。”芳娘聽取了柳全的規劃后提出意見。
養蠶要求環境衛生,雞窩離得近了氣味大,招蟲、招耗子、還招黃鼠狼。
如此安排也無礙大局,柳全與柳奕皆一致同意。
土地整頓好了之后,他們就該考慮鞏固籬笆兼開院門的事。
她家現有的籬笆都是經年的枯枝敗樹,也是時候重新編制。
其實最好的籬笆當是樹籬,也就是圍著院子種上一圈的小樹苗,讓它們一邊生長,一邊將枝條編壓出不同造型……經年之后,這些小灌木便自會長成鮮活的籬笆。
本土雖有這樣的做法,有幾類灌木也非常適合種植,例如在現代都很常見的紫薇和木槿,皆是非常美觀的天然樹籬。
就是制作這樣的樹籬,花得功夫太多,等的時間也長了些,于農家并不實用。
接下來的下半日,柳家人將采收的瓜豆蔬菜皆清理儲藏。
倘在往常,就只能把它們制干或腌釀,但他們今年曬的干菜已經非常多,大部分還要存放到“冰箱”里鮮食。
除泡制了一小罐鮮脆的的生姜外,按照本土方式制作的葵菹也單獨腌漬。
后一日,柳全便背了打柴的繩架,陪著芳