定方追問道。

“當然是讓他們自己把糧食送過來。”于秋嘴角一鉤，一副胸有成竹的樣子道。

看到他這副模樣，本想追問到底的蘇定方卻是突然閉口不言了，直到跟著于秋走出了煮鹽的臨時窩棚，看到一群群衣衫襤褸，瘦弱不堪的人，正在努力的使出自己不多的力氣干著活計，他才又道，“如果你弄這些鹽，是為了給這些百姓們謀一條活路，那么，漢東王那邊，我或許能給你遮掩一二。”

于秋看向蘇定方的眼睛道，“蘇大哥你有心了，不過不用，我并沒有打算瞞著漢東王，如果他是一個不顧百姓死活的無道之人，那么這個制鹽之法只會將他害死，如果他心存仁義，是不會阻止我做這件事情的。”

蘇定方聞言重重的點了點頭道，“你心里有數就好。”

看完了制鹽的臨時生產線，于秋又帶著蘇定方去看了即將修建完畢的豆腐作坊，由于人手更加充足了，即便是它修建的比于秋原先設計的大了一倍多，但也已經開始進入收尾的工作，分工合作的生產線，早在前天就開始完成。

工坊的整體建造很簡單，梁柱，院墻，屋頂，室內是煮豆的大灶大鍋以及磨豆的石磨等一些打豆腐的工具，一個個人都可以躺下去的豆醬盆很顯眼，得知這間作坊運作起來之后，每天能打出上萬斤豆腐，制作過千斤豆干，就是在軍中習慣了算大數字的蘇定方也有些驚訝。

他對豆腐的生產制作過程并不在意，只是比較喜歡吃于秋做的豆腐，當他看到有工人將一塊塊寸許見方，用鹽腌制好的豆腐夾入壇子之中封口存放的時候，他抬手就夾了一壇在腋下，王猛等人更是有樣學樣，每人抱了一壇。

“這種用壇子裝的豆腐塊，叫豆腐乳，不僅加了鹽，還加了茱萸和少量的香料，開壇即可食，吃粥的時候當菜，吃面餅的時候，夾兩塊在中間，都可以調劑味道，而且能存放很久的時間，壇口封閉的好的話，半年一年都不成問題。

不過，論到好吃，還要數另外一種豆腐干，也是放了鹽和調味料的，可以當作菜式下飯，亦可以當零嘴或者主食吃，一會兒幾位大哥也抱一壇回去嘗嘗，喜歡的話，出征的時候多帶一些。”

豆腐乳是于秋推出的一種含鹽量比較高，并且適合長時間保存，長途運輸的食物，如無意外，今后它將會銷往大江南北，成為一種取代鹽的主調味食品。

豆腐干，則是于秋打算獻給劉黑闥的軍糧，壓豆腐干雖然比打含水量高的豆腐消耗更大，但是豆腐干更能飽肚子，價格比米面便宜的多。

理論上來說，兩塊一寸見方的豆腐干，就能滿足一個人半天的熱量消耗，每天有幾塊豆腐干吃，就能保證一個士兵的戰斗力。

當然，它的好處不僅僅是在節省軍糧成本上，有了它做軍糧，軍隊可以省去挖灶埋鍋，撿柴燒火的時間，比那些牙口不好都咬不動的死面餅要好的多。

而節省了時間，就能夠一定程度的提升行軍速度，使得整只軍隊的機動力變強，劉黑闥是慣于領兵之人，不可能看不到這一點。

不過，于秋雖然嘴上這么說，但是他并讓蘇定方出征的打算，歷史上，李世民可是在這一戰可是用了水計，在洺水上游筑壩屯水，待不善水的河北軍與之交戰時，毀壩放水，一下子將整個河北軍的主力淹死大半，鼎定了勝局，天知道蘇定方幾人會不會被李世民放水給淹死，為了安起見，于秋還需要使些計謀避免。