于秋既然打算在洺山書院教科學(xué)技術(shù)，那么，自然是需要向大家展現(xiàn)一些科學(xué)技術(shù)，才會(huì)顯得更加有說服力。

照相機(jī)，就是一個(gè)憑古人的腦洞，完想象不到的東西，要不是洺州弄出來的新奇玩意很多，大家已經(jīng)習(xí)以為常，他們甚至?xí)岩勺约旱幕昶潜皇裁礀|西攝取了。

發(fā)言席上，于秋的講話繼續(xù)。

“我想，在座的人大多都知道，我洺州之所以能在短短的一年多時(shí)間內(nèi)快速崛起，是因?yàn)槲覀儞碛锌茖W(xué)技術(shù)，可是，什么是科學(xué)技術(shù)，大家的腦海里卻還沒有一個(gè)準(zhǔn)確的概念。

今天在這里，我就首先給大家講一講，什么是科學(xué)技術(shù)，讓在坐的所有人知道，你們送孩子們來學(xué)院，能夠?qū)W到什么東西。”

于秋說到這里，主席臺(tái)上所有見過了照片和臺(tái)下還在好奇照相機(jī)是什么東西的人們的思維，便部都收回來，開始注意聽于秋所講的內(nèi)容了。

“去年二月，我初到?jīng)辰蚨桑莻€(gè)時(shí)候，這里還只是一只有寡婦和孩子，沒有青壯男丁，所有人，只能按計(jì)算好的份量，吃谷糠粥的窮村落。

那個(gè)時(shí)候，我心里唯一想的事情，就是多種幾畝地，讓大家都可以吃一口飽飯。

可是，當(dāng)我告訴喜兒，我想開荒種地的時(shí)候，她拿給了我一把木鏟，半個(gè)月的時(shí)間，我足足挖斷了十幾柄木鏟，然而，田地卻只是開出來了兩畝地不到，很多泥土比較硬的位置，我甚至根本翻不開。

當(dāng)村里最后一柄木鏟被我挖斷的時(shí)候，我意識(shí)到，用這種落后的工具和笨拙的體力來蠻干，是完成不了開荒種地的工作的，根本不可取，我需要應(yīng)用在師門學(xué)習(xí)到的科學(xué)技術(shù)，來改變這個(gè)現(xiàn)狀。

于是，我先教會(huì)了村里的婦人們蒸饅頭，用蒸饅頭賣出來的錢，換取了鐵制工具。

這個(gè)蒸饅頭的技術(shù)，就是一種科學(xué)技術(shù)，叫做發(fā)酵技術(shù)。

這種技術(shù)是大家所熟知的，釀酒，制醬，腌菜，都可能會(huì)用到。

但是，我?guī)熼T教我的發(fā)酵技術(shù)，卻又與大家日常所用的發(fā)酵技術(shù)有些不同，當(dāng)在面粉里面添加了一種叫做堿的物質(zhì)之后，就會(huì)使它的體積膨脹很多倍，從而，蒸出來蓬松好吃的饅頭。

堿這個(gè)東西，外地來的客人或許不熟悉，但是咱們洺州本土百姓，現(xiàn)在應(yīng)該家喻戶曉了吧！

不過現(xiàn)在洺州各個(gè)集市上，有專門制好的適合發(fā)饅頭的堿水賣，直接購買使用，會(huì)更安。

用堿來發(fā)面，使得饅頭變的蓬松好吃，改變死面饅頭的口味，讓我們賺到了錢，但這還不算是真正的生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)，只能算是制作科學(xué)技術(shù)或者說，制作工藝。

當(dāng)我們賣了饅頭得到了錢，在蘇定方蘇將軍的幫助下，弄到了鐵器之后，又開始研究另一種科學(xué)技術(shù)，那是真正的生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)，它能夠讓咱們耕種的速度提升很多倍，這個(gè)東西，就是現(xiàn)在大家在洺州的田間地頭可以看到的曲轅犁了。

當(dāng)然，研發(fā)這個(gè)曲轅犁，我只占了一小部分功勞，主要將其制造出來的，是沈三娘，下面，我們就有請(qǐng)沈三娘站起來給大家亮個(gè)相，就是她根據(jù)我的構(gòu)想，將原先的直轅犁改成了現(xiàn)在的曲轅犁，然后，又制作出了雙頭曲轅犁，四頭曲轅犁，六頭曲轅犁，以及三十個(gè)犁頭的曲轅大排犁，讓我們洺州的耕種效率，提升了十倍以上。”

于秋說完這句話，雙手開始帶頭鼓起了掌，并且將目光看向了在舞臺(tái)第二排座位上坐著的沈三娘。

從沒見識(shí)過這種大場(chǎng)面的沈三娘緊張的手都不知道往哪里放，在旁邊的趙七娘，王二娘的推搡下，她終于是站了起來，朝臺(tái)下數(shù)千學(xué)子和一萬多的家長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。

頓時(shí)，操場(chǎng)里響起了山呼海嘯一般的掌聲，尤其是各縣趕過來送孩子上學(xué)的農(nóng)夫們，在他們心中，沈三娘就是英雄。